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Ricetta torta di frutta con crema pasticcera - 9 ricette

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta di frutta con crema pasticcera

Di

Adoro le crostate e ho scoperto questo classico della pasticceria che, oltre ad essere molto scenica, è anche molt...

  • Per la frolla:
  • 300gr farina 00
  • 125gr di zucchero semolato
  • 125gr di burro
  • 60gr di uova (circa 1 uovo medio/grande)
  • Per la crema pasticcera:
  • 200gr latte
  • 100gr panna fresca
  • 80gr di tuorlo
  • 100gr di zucchero
  • Scorza di mezzo limone
  • mezza bacca di vaniglia
  • Per la crema frangipane:
  • 100gr uova
  • 100gr zucchero
  • 100gr burro
  • 100gr farina di mandorle
  • Per la farcitura finale:
  • frutta in base ai gusti
4.5/5 (2 Voti)

Di

Lavorare la pasta unendo a fontana farina, zucchero, tuorli, albumi, sale e burro

  • INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
  • 300g di farina
  • 150g di zucchero a velo
  • 150g di burro a temperatura ambiente
  • 3 tuorli a temperatura ambiente
  • 1 albume a temperatura ambiente
  • buccia di 1 limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:
  • 2 tuorli
  • 50g di zucchero
  • 15g di farina
  • 250ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • frutta a piacere
  • gelatina per torte
4.2/5 (22 Voti)

Di

Dopo aver cotto la crema pasticcera, la lasci raffreddare

  • un pan di Spagna di circa 300 gr.
  • Crema
  • 400 gr. di frutta di stagione
4.1/5 (27 Voti)

Di

Prendiamo le uova (preferibilmente a temperatura ambiente) e dividiamo il rosso dell' uovo dal bianco (per chi non ...

  • 6 uova
  • 240 grammi di zucchero
  • 180 grammi di amido di frumento
  • 1 bustina di lievito
  • 500 grammi di latte (crema pasticcera)
  • Mezzo baccello di vaniglia (crema pasticcera)
  • 150 grammi di zucchero (crema pasticcera)
  • 50 grammi di farina (crema pasticcera)
  • 4 tuorli (crema pasticcera)
  • 200 ml di acqua (per lo sciroppo)
  • 2 cucchiai di zucchero (per lo sciroppo)
  • un bicchierino di rum (per lo sciroppo)
  • frutta
3.5/5 (405 Voti)

Di

Setacciare la farina sul piano da lavoro

  • Per la base di pasta frolla:
  • 225 g di farina
  • 25 g di zucchero
  • 50 g di zucchero a velo
  • aroma per dolci
  • 1 uovo
  • 125 g di burro
  • 1/2 bustina di lievito per torte
  • Tortagel
  • Per la crema pasticcera vedi altra ricetta
3.3/5 (357 Voti)

Di

Ideale per le giornate estive

  • 1 dose di pasta frolla
  • 1 dose di crema pasticcera
  • frutta a piacere
  • gelatina in polvere
3.6/5 (12 Voti)

Di

E' una torta fresca è colorata

  • Pan di Spagna :
  • 6 uova
  • 240 gr amido
  • 225 gr zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la Crema :
  • 500 ml di Latte
  • 30 gr farina "00"
  • 100 gr zucchero
  • 4 tuorli
  • Per la Bagna :
  • 50 ml Acqua
  • zucchero 4 cucchiaini
  • un pò di liquore a piacere (Martini,Room)
  • Per Guarnire :
  • Frutta fresca
  • panna montata
2.9/5 (442 Voti)

Di

ottima torta estiva

  • per la crema pasticcera:
  • 25gr Farina
  • 25gr maizena
  • 500ml Latte
  • 6 tuorli d'uovo
  • buccia di limone
  • 150gr Zucchero
  • Per il pan di spagna:
  • 250g di uova intere
  • 175g di zucchero semolato
  • 150g di farina 00
  • 50g di fecola di patate
  • 1 bacca di vaniglia /o una fialetta di aroma
  • Per farcire:
  • 400g di panna fresca
  • frutta a piacere
  • nocciole tritate
1/5 (1 Voti)

Di

Preparare la pasta: Mettere in una terrina tutti gli ingredienti e amalgamarli bene

  • Per la pasta:
  • -300 g farina
  • -150 g zucchero
  • -150 g burro
  • -1 uovo intero
  • Per la crema pasticcera:
  • -500 ml latte
  • -150 g zucchero
  • -6 tuorli
  • -50 g maizena
  • -1 bacello di vaniglia
  • Frutta:
  • -2 pesche noci
  • -2 fette ananas fresco
  • -5 ciliegie candite
  • Gelatina:
  • -Tortagel 1 bustina
  • -250 ml acqua
  • -3 cucchiai rasi zucchero
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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