Ricette con le uova - 1515 ricette
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La pastiera
Di Mariadele
per ripieno pastiera: - Sciacquare il grano in un colino e metterlo in pentola con mezzo litro di latte e un piz...
- per ripieno pastiera:
- - 1 barattolo di grano (500 g)
- - 500 ml latte
- - un pizzico di sale
- - 500 g ricotta
- - 500 g zucchero
- - mezzo bicchierino di anice
- - 1 bustina vanillina
- - 1 fiala di aroma millefiori (60 c.c.)
- - 1 buccia di limone fresco
- - 5 uova intere
- per impasto:
- - 400g farina
- - 50 g burro (o margarina)
- - 2-3 uova intere
- - 100 g zucchero
Crepes
Di graca
Mescolare la farina con il latte fino ad ottenere un impasto quasi liquido
- 500 GR FARINA, 1 LT DI LATTE INTERO, 6 UOVA, 2 CUCCHIAI D' OLIO D'OLIVA (O BURRO), SALE , COGNAC O BRANDY.
Riso cantonese classico
Di carola88
Tipico riso cinese
- 250g riso basmati
- Sale
- Piselli surgelati q.b.
- 2 uova
- Salsa di soia
- Prosciutto cotto q.b.
Torta piemontese alle nocciole (langarola)
Di lubna
Montare i tuorli con 100 gr
- 4 uova
- 200 gr. di nocciole poco tostate
- 150 gr. di zucchero
Torta caprese alle mandorle
Di Mariadele
Tritare le mandorle e tritare la cioccolata fondente
- 200 g cioccolato fondente
- 250 g mandorle bianche (cioè sgusciate)
- 200 g zucchero a velo
- 100 g margarina
- 5 uova
- una bustina di vanillina
- mezzo bicchierino di liquore a piacere
- zucchero a velo q.b. (per ricoprire)
Torta cioccolatino
Di Valentina Tafuro
Questa torta si chiama così perchè quando la mangi si scioglie in bocca, proprio come un cioccolatino
- 200gr.burro
- 200gr.zucchero
- 200gr.cioccolato fondente Novi (sulla carta trovate scritto Extra Bitter)
- 4 uova
- 3 cucchiai di farina 00
- 1 cucchiaio di fecola
Pancakes
Di assunta.sepulve
Porre in un recipiente i due tuorli, il latte e l'olio e batterli con delle fruste elettriche
- 200 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- 250 cl di latte
- 3 cucchiai d'olio di semi
Crepes
Di angelina
Mettere la farina in una ciotola
- 500 g di farina
- 200 g di zucchero
- 2 uova 700 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio
Asparagi al forno
Di devitarosanna
Disporre gli asparagi in un contenitore adatto alla cottura in microonde con un cucchiaio d'acqua
- 300 g di asparagi puliti
- 2 uova sode
- 200 ml di panna per cucinare
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 60 g di burro
- 100 g di emmental
- pangrattato q.b.
Tiramisu' rivisitato
Di pattydelbi
Montare i tuorli con lo zucchero e separatamente gli albumi
- 400 gr savoiardi
- 300 gr ricotta
- 3 uova
- 6cucchiaini di zucchero
- 2 caffettiere da 6 di caffè
- cacao amaro
Mezzelune con sorpresa
Di Chicconzola
Questi biscottini si possono farcire con tutto ciò che vogliamo: marmellate, purea di mele, nutella, ecc
- 180 g di Farina
- 50 g di Amido di Mais
- 100 g di Zucchero
- 125 g di Burro Morbido
- 2 Uova
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Limone Grattugiato (facoltativo)
- Zucchero a Velo q. b.
Piricchittini
Di marika88s
Unire tutti gli ingredienti e versare la farina piano piano per vedere quanta ne assorbe l'impasto
- 6 uova
- 1 tazzina di olio d'oliva
- 1 kg di farina
- 1 scorza di limone grattuggiato
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- liquore o succo di limone
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