Ricette degli asparagi al microonde - 3 ricette
Tecniche di cucina
Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.
INGREDIENTI:
- 200g di patate
- Sale e pepe
- 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
- 100g di farina
- Formaggio (Provola o emmental)
- Burro
PROCEDIMENTO:
Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.
Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.
Le migliori ricette di Asparagi al microonde
Bicchierini alla mousse di asparagi e prosciutto croccante
![Bicchierini alla mousse di asparagi e prosciutto croccante](/media/470139001_crop.jpg/tsp/bicchierini-alla-mousse-di-asparagi-e-prosciutto-croccante.jpg)
Di Taraumara
Un'idea rapida per un buffet all'aperto!
- 12 asparagi (+ 6 per la decorazione finale)
- 3 fette di prosciutto crudo
- 150 ml di panna liquida
- 1/2 limone
- Sale, pepe
- Qualche gherigio di noce
Asparagi al forno
![Asparagi al forno](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di devitarosanna
Disporre gli asparagi in un contenitore adatto alla cottura in microonde con un cucchiaio d'acqua
- 300 g di asparagi puliti
- 2 uova sode
- 200 ml di panna per cucinare
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 60 g di burro
- 100 g di emmental
- pangrattato q.b.
Asparagi in sfoglia con crudo
![Asparagi in sfoglia con crudo](/media/bouquet-di-asparagi-e-prosciuto_crop.jpg/tsp/asparagi-in-sfoglia-con-crudo.jpg)
Di pepita
Gli asparagi in sfoglia con crudo sono degli sfiziosissimi antipasti saporiti preparati con gli asparagi
- 8 Asparagi verdi
- 250 gr di Pasta sfoglia
- 8 fette di Prosciutto crudo
- 30 gr di Grana Padano a scaglie
- 1 Uovo
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