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Ricette dei contorni con gli asparagi - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta di asparagi

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Contorni con gli asparagi

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TORTE SALATE

  • 200 grammi di tacchino
  • 4 asparagi
  • 30 grammi di basilico
  • 8 fiori di zucca
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.8/5 (19 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare dei tortini agli asparagi in 10 tappe

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Disporre gli asparagi in un contenitore adatto alla cottura in microonde con un cucchiaio d'acqua

  • 300 g di asparagi puliti
  • 2 uova sode
  • 200 ml di panna per cucinare
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 60 g di burro
  • 100 g di emmental
  • pangrattato q.b.
2.8/5 (6 Voti)

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Vediamo insieme i 10 alimenti meno calorici.

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La ricetta di questi Piccoli flan di asparagi con ricotta e yogurt greco è veloce e di facile esecuzione

  • 750 g di asparagi verdi
  • 6 uova intere
  • 45 g di emmental grattugiato
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 150 g di yogurt greco
  • 150 g di ricotta
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • 3 pizzichi di noce moscata
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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Per prima cosa pulite gli asparagi con dell'acqua corrente, eliminate la parte più dura del gambo e tagliateli a p...

  • - 3 fette di rigatino
  • - 1 mazzo di asparagi
  • - 1 uovo
  • - 1 limone
  • - soncino (o valeriana, o altra insalata a foglia morbida)
  • - pomdori Pachino
0/5 (0 Voti)

Noi abbiamo pensato a voi condividendo 5 ricette salate e dolci-salate di gazpacho, per fare il pieno di freschezza, vitamine e leggerezza, con una grandissima dose di originalità!

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Gli asparagi allo zabaione salato sono un antipasto gustoso e originale e rappresentano un modo alternativo di serv...

  • 600 gr di Asparagi verdi
  • 4 tuorli
  • 60 gr di Burro
  • 80 ml di Vino bianco
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Asparagi allo zabaione salato Tortino di asparagi, tacchino e fiori di zucca