Ricetta zuppa di cozze - 2 ricette
Tecniche di cucina
Old fashioned
Conoscete l'Old fashioned? Imparate a preparare questo cocktail grazie ai segreti del nostro barman.
Le migliori ricette di Zuppa di cozze
Zuppa di cozze
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
La zuppa di cozze rappresenta un classico piatto unico sicuramente tra i migliori dei frutti di mare, ovviamente qu...
- 3 kg. di cozze
- mezza cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante
- 500 g. di polpa di pomodoro fresco
Zuppa di cozze
Di kIKKA93
Lavare le cozze sotto l’acqua corrente, privarle del bisso e riporle in una casseruola
- 2,300 Kg di cozze nere
- succo di un limone
- prezzemolo
- 350 gr. di polpa di pomodoro
- origano
- olio d’oliva
- mezzo bicchiere di aceto rosso
- peperoncino
- sale e pepe q.b.
antipasti con le cozze 
zuppa di cipolle 
zuppa di pesce 
cozze gratinate 
zuppa di ceci 
pasta con le cozze 
bagna per zuppa inglese 
zuppa di cipolle veloce 
zuppa di fagioli
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