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Ricette
ciambella al caffè
Di anto92nella
Per prima cosa montate a neve gli albumi
- 200 gr di farina 00, 100 gr di burro, 160 gr di zucchero, 50 ml di latte, 2 cucchiai di caffè solubile, 2 uova, 2 cucchiaini di lievito.
Spaghetti “panteschi”
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Tagliare il tonno a cubetti e rosolarlo in padella con l’olio, i pomodorini tagliati a metà, il peperoncino, i...
- 200g di spaghetti,
- 300g di filetto di tonno,
- 200g di pomodorini,
- 30g di frutti del cappero,
- peperoncino q.b.,
- menta fresca q.b.,
- sale e pepe q.b.,
- olio extravergine di oliva q.b.
Biscotti al Limone
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Setacciate la farina assieme al lievito dopodichè disponetela a fontana, e unite le uova, il burro preventivamente...
- Farina 300 gr
- Zucchero 120 gr
- Uova 2
- Limone succo di 1 limone
- Limone scorza grattugiata di 1 limone
- Burro 100 gr
- Lievito 1 bustina
- Zucchero a velo
- limoncello due tre cucchiai
Pennette rigate all’arrabbiata
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Lavate e tagliate a cubetti i pomodori maturi
- 350 g di Pennette Rigate
- 600 g di pomodori freschi
- 2 spicchi d’aglio
- Prezzemolo tritato
- Peperoncino
Ciambella alle noci
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Mescolare tutti gli ingredienti e versare in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato
- 200 g farina 00
- 100g burro fuso
- 180 g zucchero
- 50ml latte
- 2 uova
- 200g noci tritate
- 1 bustina di lievito
TORTA AMARETTI E PESCHE
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Sbattere i tuorli con lo zucchero la farina e gli amaretti tritati, aggiungere il lievito; montare a neve i bianchi...
- 150g zucchero
- 100g farina 00
- 100g amaretti
- 50g granella di mandorle
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1kg pesche
Penne con panna e prosciutto
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Con un filo d’olio fare dorare la cipolla tritata
- 700g penne rigate
- 250g prosciugo cotto a dadini (anche a fette)
- 200g panna da cucina
- Cipolla
- Olio sale e pepe
Penne con panna e salsiccia
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Mettere in una pentola un filo d’olio e fare rosolare con le salsicce a pezzettini, farle rosolare e aggiungere u...
- 700G PENNE RIGATE
- 200G PANNA OLIO SALE PEPE
- Salsicce qb
- sale
- pepe
Tagliolini al sugo di funghi
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Pulire i funghi. Fare un soffritto con olio, cipolla, aglio, carota e sedano, unire i funghi a fettine e far cuocer...
- 400g tagliolini all’uovo
- 500g funghi porcini
- Carota
- Cipolla
- Aglio, sedano
- pomodori maturi
- Prezzemolo, basilico, olio sale e pepe
TORTA COCCO E PERE
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Unire in una ciotola le uova e lo zucchero, il burro e le farine, il lievito e le pere
- 350g farina 00
- 250g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 100 g burro fuso
- 60g cocco in polvere
- 3 pere Williams sbucciate e tagliate a pezzetti