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Ricette
GAMBERONI AL FORNO
Di Deianira11
I gamberi al forno sono una ricetta davvero veloce che tutti possono fare, anche chi non ha un buon rapporto con i
- Gamberoni;olio;carta da forno;qualche spicchio d'aglio;prezzemolo.
Spinaci
Di Deianira11
1)Prima di tutto togliere le foglie marce e poi taglio la parte finale dura del gambo(la parte che unisce più fogl...
- Due o tre mazzetti di spinaci
- olio
- sale
- limone
- bicarbonato (o disinfettante per gli alimenti)
BRODO DI CARNE
Di Deianira11
Il brodo di carne è una preparazione base in cucina che serve per tantissime altre ricette; oltre ad essere un ott...
- Un pezzettino da 200 gr di muscolo di vitello(al suo posto potevo mettere le 2 ali di pollo:in questo caso diventava BRODO DI POLLO),frattaglie di grasso(non è necessario.Serve solo per dare odore),sedano(ha le foglie larghe e il gambo rosso),mezza carota,4 o 5 pomodorini,una patata,una cipolla(scelgo lo SCALOGNO perchè è più dolce),sale doppio.
COTOLETTA ALLA MILANESE
Di Deianira11
Sgusciare le uova in una ciotola e sbatterle con una forchetta
- 4 costolette di vitello;2 uova;150 g di farina;100 g di pangrattato;25 g di burro;sale.
PASTA CON LE VONGOLE
Di Deianira11
Gli spaghetti con le vongole sono uno dei piatti più famosi ed apprezzati della tradizione culinaria Napoletana, d...
- 500gr di vongole;aglio;7-8 pomodorini pachino;un ciuffetto di prezzemolo;olio;vino bianco;tavernello.