La pagina di informazione Erika
Ricette
Capesante buone ma buone
Di erika
Capesante calde cotte al forno
- 6 capesante ,olio,sale,pepe
Sbriciolona
Di erika
Facilissima torta deliziosa ad ogni occasione
- 300gr farina,100gr zucchero,mezzo lievito,pizzico di sale,1 uovo,120gr burro,farcitura a piacere
Minesta di farro e patate
Di erika
zuppa buona, sana e veloce
- 400 gr patata
- 250 gr di farro ammollato
- sedano
- carote
- cipolla
- olio
- rosmarino
- brodo vegetale
- polpa pomodoro un bicchierino
Spiedinelli poveri di pesce
Di erika
veloci spiedini di pesce
- 12 code di mazzancolle sgusciate,8 ciliegine di pomodoro,1 zucchina,pane grattuggiato,aromi,olio oliva
tagliolini al sapore di mare e profumo di primavera
Di erika
rustici tagliolini saltati con una salsa di asparagi e code di mazzancolle
- 500 gr asparagi verdi, 400gr mazzancolle,210 tagliolini, mezza cipolla,1 bicchiere di vino bianco sale e pepe
insalata di seppia
Di erika
morbidissima seppia che sprigiona tutto il suo potere nutriente
- 1 seppia da 700 grammi,olio buono.sale rosa,pepe macinato fresco
biscotti golosi
Di erika
i classici dei biscotti con la sorpresa
- 16 pavesini,nutella,latte,zucchero a velo
Costarelle di maiale alla birra
Di erika
profumate e morbite costine di maiale affofate nella birra
- 3 costina a testa,birra tanta quanta ne occorre per ricoprire a meta le costine in una pirofila dove le costine stanno vicine vicine,sale e pepe,
mozzarella golosa
Di erika
croccante mozzarella gustosa e filante
- 250gr mozzarella in filone,3 cucchiai di farina,3 di pane grattugg,2 uova,sale pepe,olio arachide qb
spiedino di mare
Di erika
colorato spiedino di pesce versatile e appetitoso
- 100 gr tonno,100gr pesce spada,100gr salmone il tutto in fetta unica.1 zucchina, 4 ciliegine pomodoro, mezzo peperone, olio, sale, carta forno basilico, spiedoni