La pagina di informazione Stefy.brio
Ricette
Tortino di ricotta e torrone
Di stefy.brio
Dolci
- 125 grammi di zucchero
- 3 uova
- 250 grammi di ricotta
- 125 grammi di latte
- 3 fogli di gelatina
- 150 grammi di torrone tritato
- mezzo litro di panna
Tortine di banane e cioccolato
Di stefy.brio
Dolci
- 150 grammi di farina
- 2 banane
- 90 grammi di zucchero
- 1 uovo
- 50 grammi di gocce di cioccolato
- 40 grammi di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- un pizzico sale
Barchette agli scampi
Di stefy.brio
Antipasti
- 6 zucchine
- 400 grammi di scampi
- 1 peperoncino
- 3 centilitri di olio
- 1 limone
- 1 spicchio aglio
- Erba cipollina q.b.
- Sale q.b.
Mezzelune di prosciutto
Di stefy.brio
Antipasti
- 120 grammi di prosciutto
- 150 grammi di latte bollente
- 20 grammi di farina
- 25 grammi di burro
- 1 tuorlo uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rotolo di pasta sfoglia pronta
Gamberoni in salsa americana
Di stefy.brio
Antipasti
- 700 grammi di gamberoni
- 1 vasetto di maionese
- 3 cucchiai di ketchup
- 1 foglia di alloro
- 1 sedano bianco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Crocchette di formaggio
Di stefy.brio
Tritare la fontina Metterla in una ciotola incorporando 2 uova e 50 grammi di pane grattato Salare e pepare
- 300 grammi di fontina
- 3 uova
- 150 grammi di pane grattato
- Olio per friggere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Delizie al formaggio
Di stefy.brio
Tagliare a dadini il groviera e la mortadella
- 180 grammi di acqua
- 120 grammi di farina
- 200 grammi di groviera
- 25 grammi di burro
- 150 grammi di mortadella
- 3 uova
- Olio per friggere q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Torta paesana
Di stefy.brio
Dolci
- 300 grammi di pane raffermo
- 100 grammi di uvetta
- 50 grammi di amaretti
- 50 grammi di pinoli
- 50 grammi di burro
- 2 uova
- 1 litro e mezzo di latte
- 1 bicchierino di brandy
- Cacao
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
Torta allo yogurt
Di stefy.brio
DOLCI
- 2 uova
- Cacao in polvere
- 1 barattolino di yogurt (bianco o alla frutta)
- 1 barattolino di yogurt pieno di zucchero
- 200 grammi di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio
Torta Mars e Coco pops
Di stefy.brio
Dolci
- 5 mars
- mezza confezione di cocopops
- 1 etto di burro
- 1 cucchiaino di latte