La pagina di informazione Manuela1982f
Ricette
Girelle di pizza con speck e mozzarella
Di manuela1982f
Impastare la farina a mano o con l'aiuto di un robot
- 500gr di farina 00 (per un risultato migliore potete sostituire metà farina 00 con farina manitoba)
- 200 ml di latte
- 100 ml di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 1 bustina di lievito secco attivo ( o un cubetto di lievito di birra fresco)
- 2 cucchiai di olio
- Per il ripieno
- mozzarella (o provolone)
- speck in fette sottili (o altri salumi a piacere)
biscotti da the
Di manuela1982f
Per preparare i biscotti esse, iniziate con la pasta frolla montata: ponete in una ciotola il burro ammorbidito a ...
- 4 tuorli d'uova
- 180 gr zucchero a velo
- 500 gr farina 00
- 30 gr fecola di patate
- 320 gr burro a temperatura ambiente
Salame dolce alla Nutella
Di manuela1982f
Lavorare a crema nutella e mascarpone e tenere da parte
- 250 gr di biscotti secchi
- 250 gr mascarpone
- 210 gr di nutella
Torta al cacao farcita con Nutella
Di manuela1982f
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, il burro, il cacao, la farina e il lievito e sbattere il tut...
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di farina 00
- 4 uova. latte qb
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 100 gr di burro fuso
- 1 bustina di lievito
- panna
- nutella
Tortino con cuore morbido al cioccolato
Di manuela1982f
Sciogliere il cioccolato con burro e un goccio d'acqua
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 80 gr di zucchero
- 40 gr di farina
- acqua qb
Torta brasiliana
Di manuela1982f
Mescolare in una ciotola il cacao con lo zucchero, la farina, il lievito e un pizzico di sale
- 200 gr di farina
- 100 gr di cacao
- 240 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito
- sale
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 300 ml di latte
portafogli di carne con porcini
Di manuela1982f
mettete in una ciotola con acqua tiepida i funghi porcini e rinvenire
- 2 fette di fesa di tacchino abbastanza grandi
- 100 gr di provola dolce a a fette
- 100 gr di mortadella a fette
- 50 gr di porcini secchi
- 100 ml besciamella
- olio
- sale e pepe
- stuzzicadenti
Cornetti di pasta sfoglia
Di manuela1982f
si compra il rotolo di pasta sfoglia rotondo, lo si taglia in otto triangolini
- Pasta sfoglia e nutella
Mini croissant con gocce di cioccolato
Di manuela1982f
In una terrina misceliamo la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e pian piano uniamo il latte tiepido
- 500 g manitoba
- 200 ml latte
- 70 g burro
- 7 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di lievito di birra in polvere
- gocce di cioccolato
- zucchero a velo
- cacao
- miele
Bocconcini di pollo al forno
Di manuela1982f
Tagliare il pollo in pezzetti di un paio di centimetri di lato, rimuovendo eventuali nervature o parti grasse
- 250 g di petto di pollo
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- pepe
- 100 g di pangrattato
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
- sale