La pagina di informazione Valentina82
Ricette
Torta tiramisù
Di valentina82
creazione personale
- Per il pan di spagna:
- 6uova;
- 2pz di sale;
- 180 g di zucchero;
- 180 g di farina.
- Per la crema:
- 500 g di mascarpone o ricotta;
- 6 uova;
- 100 g di zucchero;
- marsala;
- 1 pacco i pavesini;
- 6 tazze di caffè.
Torta all'arancia con crema di ricotta
Di valentina82
creazione personale
- pan di spagna:
- 6 uova;
- 2 pz di sale;
- 180 g di zucchero;
- 180 g di farina;
- 1 arancia.
- Per la crema di ricotta:
- 500 g di ricotta;
- 150 g di zucchero;
- liquore;
- vanillina (facoltativo)
Torta a gelato con savoiardi
Di valentina82
creazione personale
- 1 pacco di savoiardi;
- bagna (facoltativa);
- 500 g di mascarpone;
- 250 di panna;
- 1 bustina di vanillina;
- gocce di cioccolato;
- 100 g di zucchero.
Torta Pan di Stelle mascarpone
Di valentina82
creazione personale
- 500 g di pan di stelle
- 500 mascarpone
- 100 g di zucchero;
- 250 di panna;
- marsala;
- 1 tazzina di caffè e il latte;
- cacao amaro q.b
Torta morbida al cioccolato fondente
Di valentina82
creazione personale
- 150 g di cioccolato fondente;
- 100 g di burro ;
- 125 g zucchero;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 cucchiaio di farina;
- 5 uova.
Pasticcini alle mandorle
Di valentina82
creazione personale
- 150 g farina di mandorle;
- 100 g di zucchero;
- 2 albumi;
- 2/3 gocce di essenza di mandorle amare.
Biscotti grisbì
Di valentina82
creazione personale
- 100 g di burro;
- 100 g di zucchero;
- 250 g di farina;
- 50 g di cacao;
- 1/2 uova;
- mezzo cucchiaino di lievito;
- nutella.
Torta farfalla
Di valentina82
creazione personale
- 6 uova;
- 180 g di zucchero;
- 180 g di farina;
- 2 pz di sale
Semifreddo ricotta e mascarpone
Di valentina82
creazione personale
- 500 g di ricotta;
- 3 uova ;
- 200 g di mascarpone;
- 100 g di zucchero;
- liquore a piacere;
- gocce di cioccolata;
- una bustina di vanillina;
- un pacco di pavesini.
Cupcake al cacao con frosting al mascarpone (diametro 7 cm)
Di valentina82
creazione personale
- 40 g di farina;
- 20 g di cacao;
- 60 g di zucchero;
- 60 g di burro;
- 1 uovo;
- 1/2 di lievito;
- vaniglia/marsala