La pagina di informazione Coco89
Ricette
Crocchette di tonno
Di coco89
un delizioso antipasto a buffet
- 500 gr. circa di tonno sott'olio
- 6 patate grandi
- latte e sale quanto basta
- 1 noce di burro
Fragolina
Di coco89
tiramisù alle fragole
- 6 tuorli d'uovo
- 300 gr. zucchero
- 500 gr. gelato al latte
- 250 gr. mascarpone
- 250 gr. panna fresca
- due strati pandispagna
- 500 gr. fragole fresche
pasta palato delicato
Di coco89
un primo molto delicato
- 320 gr. spaghetti n'5/bavette
- 200 gr. noci sgusciate
- 300 gr. ricotta
- 100 gr. prosciutto cotto
- 100 gr. panna da cucina
- 1/4 di cipolla gialla
Involtini funghi e lardo
Di coco89
un secondo sostanzioso
- 4 bistecche di coppa di maiale
- 4 fette di lardo pancettato
- 500 gr. di funghi
- aglio
- pan grattato
- 100 gr. panna da cucina
limonetta
Di coco89
torta al limone
- 280 gr. di farina
- 200 gr. di zucchero
- 125 gr. di burro
- 3 uova
- 3 limoni
- 125 gr. di yogurt bianco
- 10 gr. di lievito per dolci
- CREMA:
- zucchero quanto basta
- 2 tuorli d'uovo
- 250 gr. mascarpone
- 250 gr. panna fresca
- boccetta di sciroppo alla vaniglia
- 1 cucchiaio di marsala (a chi piace)
Chocolat drink
Di coco89
liquore al cioccolato
- 500 gr. cioccolato al latte
- 100 gr. cioccolato fondente
- 200 gr. cioccolato al gianduia
- 200 ml. marsala
Rotelle al salmone
Di coco89
involtini salati
- 500 gr. di salmone affumicato
- 500 gr. di pane per tramezzini
- 5/6 foglie di lattuga
- filadelfia(al salmone sarebbe perfetto) quanto basta
Meringotto
Di coco89
semifreddo alle meringhe
- 300g mascarpone
- 3 uova
- zucchero quanto basta per montare le uova
- un cucchiaio da minestra di Marsala
- 50 g di meringhe
- a piacere granella di nocciole