La pagina di informazione JessyDol
Ricette
Torta di mele e gocce di cioccolato
Di JessyDol
Preriscaldare il forno a 190°
- 350 gr di Farina "00"
- 3 Uova
- 200 gr di Burro
- 200 gr di Zucchero
- 12 gr di Lievito Vanigliato per Dolci
- 3 Mele
- 35 gr di Pinoli
- 40 gr gocce di cioccolato
- succo di un limone
- 1 Bustina di Vanillina
- 1 Pizzico di Sale
Crostata
Di JessyDol
Unire tutti gli ingredienti ed impastare per qualche minuto
- 300 gr farina "00"
- 175 gr burro
- 150 gr zucchero
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- marmellata
Penne zucca e speck
Di JessyDol
Far soffriggere lo scalogno con olio d'oliva, sale, pepe e peperoncino
- 320 gr di pennette
- 100 gr speck
- zucca a piacere (200/250 gr circa)
- 1 scalogno
- olio
- sale
- pepe
- peperoncino
Trancio di pesce spada con pomodorini, bufala e olive
Di JessyDol
Preriscaldare il forno a 180°
- 4 tranci di pesce spada da 150gr circa
- 1 mozzarella di bufala
- 200 gr pomodorini
- 50 gr olive verdi
- timo
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Trofie pomodorini, gamberi e pistacchio
Di JessyDol
Pulire bene tutti i gamberoni e conservare le teste
- 320 g di trofie (o pasta corta)
- 20 gamberoni
- 30 pomodorini
- pistacchi a piacere
- 1 scalogno
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- peperoncino
Pasta gamberoni, zucchine e pomodorini
Di JessyDol
Pulire bene tutti i gamberoni e conservare le teste
- 320 g di pasta
- 20 gamberoni
- 30 pomodorini
- 2 zucchine medie
- 1 scalogno
- olio
- sale
- pepe
- peperoncino