Trancio di pesce spada con pomodorini, bufala e olive
Di JessyDol
Ingredienti
- 4 tranci di pesce spada da 150gr circa
- 1 mozzarella di bufala
- 200 gr pomodorini
- 50 gr olive verdi
- timo
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 180°.
In una pirofila versare un filo d'olio d'oliva e aggiungere i tranci di spada precedentemente puliti.
Coprire ciascun trancio con una fetta di mozzarella di bufala, guarnire con pomodorini ed olive tagliate a metà.
Salare, pepare e terminare con un filo d'olio.
Tappa 2
Cuocere in forno per quindici minuti.
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