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Trancio di pesce spada con pomodorini, bufala e olive

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Ingredienti

  • 4 tranci di pesce spada da 150gr circa
  • 1 mozzarella di bufala
  • 200 gr pomodorini
  • 50 gr olive verdi
  • timo
  • 1 spicchio di aglio
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 180°.
In una pirofila versare un filo d'olio d'oliva e aggiungere i tranci di spada precedentemente puliti.
Coprire ciascun trancio con una fetta di mozzarella di bufala, guarnire con pomodorini ed olive tagliate a metà.
Salare, pepare e terminare con un filo d'olio.

Tappa 2

Trancio di pesce spada con pomodorini, bufala e olive - Tappa 2

Cuocere in forno per quindici minuti.

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