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Ricette
Pasta all'uovo fatta in casa
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Spesso la domenica quando a pranzo siamo a casa, amo dilettarmi nel preparare la pasta fatta in casa! Io la amo, so...
- 200 gr di farina per pasta fresca
- 2 uova intere
- 1 cucchiaino di sale fino
Torta di zucca e cioccolato senza lattosio
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Sono qui oggi per proporvi una tortina strepitosa che ho proposto per una cena sabato sera scorso, ha avuto un gran...
- 500 gr di zucca al vapore
- 150 gr gocce di cioccolato fondente o cioccolato fondente tagliato a piccoli tocchetti
- 100 ml latte di riso
- 150 gr zucchero
- 150 ml olio di semi di soia
- 250 gr farina Tre Grazie dolci soffici
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 uova
Risotto con funghi sbrise e mele golden
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Ieri ho voluto provare un super esperimento! Un risotto particolare e super leggero, ma molto saporito :) Vi posso ...
- 240 gr riso arborio a chicchi grossi
- 250 gr funghi sbrise
- 1 mela golden
- 1,5 l circa di brodo preparato con 2 cucchiaini di Brotec Verdure Nat Sdl di Tec-Al
- 1/2 cucchiano aglio
- 1/2 cucchiaino zenzero
- prezzemolo qb
Pasta al Cartoccio con Zucchine e Tonno
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Questa l'ho trovata una delle meglio ricette che io abbia mai fatto! Lo so sono un po' modesta, ma quando ce vo' ce
- 160 gr pasta grande
- 1/2 zucchina media
- 1 scatoletta di tonno sott' olio
- 1/2 cucchiaino di Peperoncino in polvere Tec-Al
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
- 1 pizzico di noce moscata
- pepe
Torta all'acqua, cioccolato e mele
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Ho deciso di provare a fare una fantastica torta vegana! Una torta all'acqua con cioccolato e mele :) La trovo un' ...
- 250 ml acqua
- 190 gr Farina Dolci Soffici Tre Grazie
- 50 gr di cioccolato extra fondente
- 150 gr zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 cucchiai olio di semi di soia
- 1 cucchiaio rhum (si può benissimo sostituire con dell'aroma a piacere)
- 1 mela un po amaccata
- 1 pizzico sale
Cavolfiore e Finocchio Gratinati
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Questa è una ricetta per il quale mio marito va letteralmente matto!! Di solito la faccio solo di cavolfiore, ma q...
- Per la besciamella:
- 500 ml latte di riso
- 50 gr farina integrale
- 50 gr burro chiarificato Inalpi
- 1/2 cucchiaino di sale fino
- 1/2 cucchiaino noce moscata
- 1/2 cucchiaino pepe
- 1/2 finocchio
- 1 cavolfiore medio
- 2 (circa 25 gr) cucchiai pane grattugiato
Polpette Light di pollo riciclato
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Una delle cose che avanza di più nella mia cucina è la carne
- circa 200 gr di pollo avanzato + l'aventuale sughetto
- 1 fetta biscottata integrale
- 1 uovo
- 1 cucchiaio prezzemolo
- 1/2 cucchiaino aglio
- 1/2 cucchiaino zenzero
- 1 pizzico noce moscata
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico di pepe
Torta light per compleanno
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Questa settimana è la settimana del compleanno di mio marito, e come ogni anno, la festa dura tutti e 7 i giorni! ...
- 2 uova
- 125 gr yogurt bianco magro
- 100 gr Farina 00 'Dolci Soffici' Tre Grazie
- 100 gr Farina Manitoba Tre Grazie
- 35 gr zucchero
- 1/2 fialetta aroma di vaniglia
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Vellutata verza e cavolfiore
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Ho scoperto la bellezza delle vellutate! Non troppo liquide permettono al mio piccolo ometto di poterle mangiare se
- 1/2 verza
- 1 cavolfiore piccolo
- 2 cucchiai d'olio
- 4 cucchiai di semi di sesamo
- sale
- pepe
Hot wurstel in pasta di pane
Di PattySweetStrawberry, Sweet Strawberry
Sto cercando di perdere peso, sono ormai a -18, ma la strada è ancora mooolto lunga, quindi cerco di non viziarmi:...
- 250 gr farina
- 150 gr acqua tiepida
- Un cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 6 wurstel di pollo
- sesamo qb
- sale