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Ricette
Brioche
Di edel
dolce
- 1 kg di farina 00,4 uova,250 gr di patate lesse,300 gr di zucchero,200gr di olio di oliva,un pizzico di sale,un bicchiere di latte tiepido,un cubetto di lievito di birra.
Treccia
Di edel
pane dolce per colazione
- 1 kg di farina00.1 cucchiaio di sale,1 cucchiaio di zucchero,150 gr di burro,1 lievito di birra,3/4 di latte
Maltagliati
Di edel
biscotti
- 1kg di farina00 4 uova 300 gr di zucchero 1bustina di ammoniaca per dolci 1 bicchiere di olio di oliva latte qb
Torta al cacao
Di edel
dolce
- 3 uova 200 gr di zucchero 120 gr di burro 270 di farina 00 un bicchiere di latte cacao amaro lievito per dolci
Carne alla pizzaiola
Di edel
secondo
- 1 kg di carne mista a pezzettini,3 carote,2 cipolle,capperi,sale,3 foglie di alloro,noce moscata,origano,pomodorini.
Spezzatino con i funghi
Di edel
secondo
- 1kg di carne mista a pezzettini,sale,cipolla,farina,funghi.vino bianco
Scaloppine al limone facili
Di edel
secondi
- 1 kg di scaloppine,limone,sale,burro.farina.
Cuzzola
Di edel
rustico
- base per la pasta 500 gr di farina 150 gr di burro o mezzo bicchiere di olio di semi (consigliato)2 uova un pizzico di sale 1 bustina di lievito pizzaiolo .Ripieno 750 di toma (formaggio )2/3 soppressate 6 uova sode 5/6 uova da sbattere con formaggio grattuggiato.
castagnole
Di edel
dolcetti fritti
- 200 gr di zucchero 150 gr di burro 4 uova 6 cucchiaia di rum 800 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale zucchero a velo olio per friggere
Nutella
Di edel
buonissima
- 200 gr di gradina 100 gr di cacao amaro 300 gr di zucchero 5 uova freschissime 10/15 nocciole tritate zucchero vanigliato