La pagina di informazione Valerius
Ricette
Frullato pompelmo e kiwi
Di valerius
Sbucciare i kiwi e la banana
- 1 banana matura
- 5 o 6 kiwi
- succo di pompelmo 100%, non zuccherato
Crema di limoncello
Di valerius
La Crema di limoncello è un liquore cremoso, preparato con panna e limoni freschi e profumati
- 8 Limoni freschi
- 1 lt. Alcool
- 600 gr. Zucchero
- 400 gr. Panna fresca
- 2 bustine di Vanillina
- 2 lt Latte intero a lunga conservazione
Bailey's
Di valerius
Il Liquore Bailey's è un liquore cremoso, preparato con panna fresca, liquore San Marzano oppure amaro Averna e Wh...
- 200 ml. Latte intero
- 200 gr. Panna fresca
- 200 gr. Zucchero
- 100 ml. Liquore San Marzano (oppure amaro Averna)
- 100 ml. Alcoo
- 50 ml. Whisky
- 1 bustina di Vanillina
Liquore di melograno
Di valerius
In una bottiglia mettere i chicchi di melograno nell'alcool e lasciarli in infusione per 15 giorni, scuotendola ogn...
- 450 gr. Melograno (chicchi)
- 600 ml. Alcool puro a 90 gradi
- 750 ml. lAcqua
- 450 gr. Zucchero
Nutellino con cioccolato fondente
Di valerius
In una pentola versare il latte, unire la nutella, la panna, lo zucchero e accendere il fuoco
- 300 gr. Nutella
- 300 ml. Latte intero fresco
- 250 ml. Panna fresca
- 30 gr. Zucchero
- 50 gr. Cioccolato fondente
- 100 ml. Alcool puro a 95°
Liquore all'arancia
Di valerius
Mettere a macerare per 2 settimane la scorza delle arance (evitando di prelevare anche la polpa bianca), i chiodi d...
- Scorza di 4 arance
- un pizzico di noce moscata
- 2 Chiodi di garofano
- 500 ml.Alcool puro a 90 gradi
- 500 mlAcqua
- 400 gr.Zucchero
Liquore alla menta
Di valerius
Mettere a macerare per 10 giorni le foglie di menta, precedentemente lavate e asciugate bene, in una bottiglia di v...
- 30 foglie di Menta fresca
- 1 bustina di Vanillina
- 500 ml. di Alcool puro a 90 gradi
- 500 ml. Acqua
- 500 gr. Zucchero
Frappé di ananas e papaia
Di valerius
Gli ingredienti devono essere freddi di frigorifero
- 600 g di ananas
- 350 g di papaia
- 1 l di latte
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di zucchero di canna
Limoncello
Di valerius
Lavate bene i limoni sotto l’acqua fredda corrente, quindi asportate la buccia, avendo cura di non togliere anche...
- 500 g di limoni gialli non trattati
- 300 g di alcol per liquori a 90°
- 400 g di zucchero
Nocino
Di valerius
Versate l’alcol in un recipiente di vetro dotato di bocca larga
- 30 noci fresche, con il mallo
- 1,5 l di alcol a 36°
- 500 g di zucchero
- 2 bastoncini di cannella
- buccia di 1/2 limone
- chiodi di garofano