La pagina di informazione Raki&Leli
Ricette
Torta paradiso veloce
Di Raki&Leli
sciogliere il burro e lavorarlo fino ad ottenere una crema, aggiungere 120 gr di zucchero a velo, poi le uova e mes...
- 200 gr di burro
- 150 gr di zucchero a velo
- 70 gr di fecola
- 60 gr di farina
- 2 tuorli ed 1 uovo intero
- scorza di mezzo limone
Torta svizzera (Ivana)
Di Raki&Leli
lavorare i tuorli con metà zucchero e poi aggiungere il latte e scaldarli senza farli bollire
- 2 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di ricotta
- 12 gr di colla di pesce
- 250 gr di panna liquida
- 1 bicchiere di latte
Torta majala
Di Raki&Leli
Cuocere la pasta sfoglia in forno (con dei pesetti sopra così che non si alzi) e poi farla raffreddare
- pan di spagna
- pasta sfoglia
- marscarpone 125 gr (montato con 2 uova 3 50 gr di zucchero)
- crema chantilly (crema e panna)
- Nutella
Cheesecake alla raki
Di Raki&Leli
Per preparare la base, sciogliere il burro e mischiarlo alla farina di cocco e alla farina di biscotti, spargerlo n...
- Per la base:
- 100 gr di burro
- 80 gr di farina di cocco
- 100 gr di biscotti secchi sbriciolati
- Per la crema:
- 100 cc di panna
- 2 uova
- vanilla 2 aroma di limone
- 600 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di zucchero
Biscotti svedesi all'avena (Ikea)
Di Raki&Leli
Unire gli ingredienti ottenendo un impasto cremoso
- 100 gr di burro
- 300 gr di fiocchi d'avena
- 1 uovo
- 150 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di lievito
Base gialla per il gelato
Di Raki&Leli
Unisci gli zuccheri ai tuorli, poi il latte in polvere ed il neutro, infine il latte
- 500 cc di latte intero
- 50 cc di panna
- 4 tuorli
- 120 gr di zucchero
- 25 gr di destrosio
- 25 gr di latte magro in polvere
- 3 gr di neutro
La super torta magica
Di Raki&Leli
Per i 50 anni di mio marito ho preparato una super torta magica, semplice ma ottima! Il pan di Spagna, il budino al
- 115 grammi di farina
- 150 grammi di zucchero
- 500 ml di latte intero tiepido
- 4 uova grandi
- 120 grammi di burro fuso freddo
- 1 cucchiaio di acqua fredda
- 1 cucchiaio di estratto naturale di vaniglia
- 1 cucchiaino di succo di limone
Torta magica al cacao facile
Di Raki&Leli
Scaldate il latte e mettetelo da parte
- 4 uova
- 75 g di farina
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 150 g di zucchero
- 125 g di burro
- 500 ml di latte
- 1 cucchiaio di succo di limone o di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio d'acqua
Cheesecake al triplo cioccolato senza colla di pesce
Di Raki&Leli
Tritate i biscotti in un mixer o mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con un matterello
- Per la base:
- 250 g di biscotti al cioccolato
- 125 g di burro fuso
- Per la copertura:
- 120 g di zucchero
- 500 g di mascarpone
- 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 400 ml di panna di latte
- 150 g di cioccolato fondente
- 150 g di cioccolato al latte
- 150 g di cioccolato bianco
Croccantini ai corn-flakes
Di Raki&Leli
Unire le uova, lo zucchero e le carote grattugiate fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro
- 150 gr di farina
- 50 gr di fecola
- 60 gr di burro
- mezza bustina di lievito e mezza di vanillina
- 200 gr di carote
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di corn flaker