La pagina di informazione Double_Lima
Ricette
Salame di cioccolata
Di Double_Lima
Sbattere bene il mascarpone con il burro a temperatura ambiente
- 100 gr di mascarpone
- 50 gr di burro
- 100 gr di zucchero a velo
- 1 rosso d'uovo
- 60 gr di cacao amaro
- 150 gr di biscotti secchi sbriciolati
Crema pasticcera
Di Double_Lima
In un tegame antiaderente mescolare le uova con lo zucchero
- 4 rossi d'uovo
- 100 gr di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- 500 ml di latte
- sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 pezzo di buccia di limone
Patate rustiche
Di Double_Lima
Tagliare a fettine sottile le patate
- patate
- pangrattato
- olio
- rosmarino
- origano
- sale
Torta bianca e nera
Di Double_Lima
In una ciotola montare gli albumi a neve, con un pizzico di sale
- 270 gr di farina
- 170 gr di zucchero
- 140 gr di burro
- 3 uova
- 9 cucchiai di latte
- 1 bustina di vanillina
- cacao
Tiramisù
Di Double_Lima
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale
- 500 gr di mascarpone
- 150 gr di pavesini
- 6 cucchiai di zucchero
- 4 uova
- 2 tazzine di caffè
- cacao in polvere
- sale
Pizza
Di Double_Lima
In una ciotola unire la farina, il sale, il lievito, l'olio e l'acqua
- 350 gr di farina
- sale
- 1 bustina di lievito x pane
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 200 ml di acqua
Pasta Lucky Mojito
Di Double_Lima
dedicata ai miei cuccioli Lucky e Mojito
- 3 patate medie
- 150 gr di pancetta
- burro
- cipolla
- olio d'oliva
- pepe
- prezzemolo tritato
- vino bianco
- acqua x la cottura della pasta
Patate e pancetta
Di Double_Lima
Pelare le patate e lasciarle a bagno in acqua fredda
- patate
- pancetta
- burro
- cipolla
- ilio d'oliva
- prezzemolo
Schiacciatina di patate
Di Double_Lima
Pre riscaldare il forno a 220 gradi ventilato
- 350 ml acqua
- 30 ml olio d'oliva
- 350 gr patate
- 200 gr farina manitoba
- formaggio grattugiato
- sale
- pepe
Muffin alla nutella
Di Double_Lima
In una ciotola unire il burro fuso, il latte e le uova
- 370 gr farina 00
- 210 gr zucchero
- 2 uova
- 110 gr burro
- 250 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 250 gr nutella
- zucchero a velo