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Ricette
Tiramisù
Di ChiaraInCucina
Un semplice dolce, sempre attuale e di grande effetto
- 500g di mascarpone
- 4 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 500g di savoiardi
- cacao amaro
- caffè
Salame al cioccolato
Di ChiaraInCucina
Un dolce che piace a tutti, goloso e veloce!
- 200g di burro
- 200g di biscotti secchi
- 75g di cacao amaro
- 6 cucchiai di zucchero
Gnocchi alla Romana
Di ChiaraInCucina
Un delizioso primo piatto di origine laziale, gratinati al forno e serviti caldissimi
- 1 l. di latte
- 250gr di semolino
- 3 tuorli d'uovo
- sale
- grana
- burro
Ciambella Marmorizzata
Di ChiaraInCucina
In una ciotola montate a spuma il burro ammorbidito a temperatura ambiente, unitevi poi lo zucchero, lo zucchero va...
- 500 gr di farina
- 300 gr di zucchero
- 250 gr di burro
- 50 gr di cacao amaro
- 250 ml di latte
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di polvere lievitante per dolci
Brownie
Di ChiaraInCucina
Specialità del New England, inizialmente si preparavano in occasione della festività di Halloween, poi si sono di...
- 200 gr di noci o noccioline
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di farina
- 100 gr di cacao amaro in polvere
- 50 gr di burro
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo
- sale
Risotto alle Zucchine
Di ChiaraInCucina
Tagliate in piccoli pezzetti le zucchine, affettate finemente la cipolla e fatela rosolare in un po' d'olio
- 200 gr riso
- 4 zucchine piccole
- 1 lt di brodo vegetale
- mezza cipolla rossa
- olio
- sale
- grana
- burro
Pizza Margherita
Di ChiaraInCucina
Morbida, soffice ed alta la pizza margherita per soddisfare ogni palato
- Impasto:
- 400g di farina
- lievito di birra
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva
- 1 cucchiaio d'olio di semi
- 250 ml circa d'acqua tiepida
- Copertura:
- 300g circa di polpa di pomodoro
- 250g di mozzarella
- 5 foglie di basilico (facoltativo)