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Ricette
Torta di carote
Di RobySnow84
Montare i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone Unire le carote e le mandorle tritate, le chiare d’uovo m
- 250 gr carote
- 250 gr. mandorle
- 200 gr. zucchero
- 5 uova
- 1 bustina vanillina
- 1 scorza di limone grattugiata
Piadine
Di RobySnow84
Versare a fontana la farina aggiungere gli altri ingredienti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e mor...
- ½ kg di farina
- 2-3 cucchiai di strutto
- 1 uovo
- 1 pizzico di bicarbonato
- Acqua tiepida q.b.
Cascioni
Di RobySnow84
Versare la farina a fontana e riunire gli altri ingredienti Impastare e tirare la pasta con la macchina Mescolare
- Per l’impasto
- ½ kg farina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
- 2-3 cucchiai olio
- Acqua tiepida q.b.
- Per il ripieno:
- Bietole passate
- Ricotta
- 1 Uovo
- parmigiano
Lasagne al sugo SUPER
Di RobySnow84
Creare un impasto con uova, ricotta, parmigiano e un pizzico di sale Tagliare la mozzarella a fettine Levare la s...
- Lasagne
- 2 etti di ricotta
- 2 uova
- 1 mozzarella
- 1etto e ½ di salsiccia
- Ragù di carne
- parmigiano
Polpi affogati
Di RobySnow84
Lavare i polpi, asciugarli e metterli a pezzi nel tegame con olio, pomodori , sale e pepe Coprire con carta oleata
- 8 etti polpi
- 3 etti pelati
- Olio
- Prezzemolo e aglio tritati
Panbrioches
Di RobySnow84
Impastare gli ingredienti Stendere la pasta in due quadrati e mettere l’uovo, gli affettati e richiudere a rotol...
- Per l’impasto
- ½ kg farina
- 2 tazzine di olio
- 1 cubetto di lievito
- 2 uova
- Sale
- Acqua
- Ripieno
- 1 uovo sbattuto
- Sale
- Parmigiano
- Prosciutto cotto
- Scamorza
- salame
Nodini di pollo e poperoni in agrodolce
Di RobySnow84
Tagliare i peperoni a pezzetti e metterli a bagno in acqua e sale Tagliare a listelli il pollo e annodarlo
- Peperoni
- Petto di pollo
- Cipolla
- Vino bianco
- Sale q.b.
- Olio
- 1 spicchio d’aglio
- Zucchero
- Aceto balsamico
Petto d'anatra a modo mio
Di RobySnow84
Rosolare in una padella antiaderente il petto prima dalla parte della pelle poi rigirarlo
- 1 petto d'anatra
- 2 o 3 scalogni
- 1 arancia naturale
- 1 limone naturale