10 ricette super leggere e veloci per quando non hai voglia di cucinare
© Silvia Santucci
Buddha bowl
Le Buddha Bowl sono un modo molto pratico per mangiare sano: puoi combinare gli ingredienti più nutrienti unendoli in una preparazione semplice, sana e molto gustosa.
Qui ve ne proponiamo uno a base di quinoa (che ti dà proteine), patata dolce (che ti dà fibre e carboidrati complessi), ceci (più proteine, ferro e tante fibre per un'ottima digestione) e verdure, così da ottenere tutto il vitamine di cui hai bisogno, di cui hai bisogno.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.