10 ricette super leggere e veloci per quando non hai voglia di cucinare
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Asparagi con tacchino alla griglia
Questa è una ricetta troppo facile e veloce, perfetta per gustare gli asparagi.
Come preparare quindi questo delizioso piatto?
Ingredienti:
- 1 mazzetto di asparagi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- fette di petto di tacchino
Preparazione:
Per iniziare, passiamo gli asparagi sulla griglia con qualche goccia di olio d'oliva. Dopo averli leggermente saltati li avvolgiamo ciascuno in una fetta di tacchino, e li rimettiamo sulla griglia finché non saranno dorati.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.