Non solo patatine fritte: le nostre migliori ricette con la friggitrice ad aria

3/16 Precedente Successiva

© Silvia Santucci

Bocconcini di pollo fritto

Molto meglio che quelli della catena di fast food a tre lettere! Scoprite come preparare il pollo fritto nella friggitrice ad aria.

Ingredienti per 4-6 persone

• 4 filetti di pollo
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• 1 cucchiaino di paprika
• sale e pepe
• 1 confezione di cornflakes (al naturale)
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di latte
• 100 g di farina
• 1 cucchiaio di olio 
  
• Dell'olio di semi per friggere

Preparazione

1. Tagliare il pollo a cubetti grandi e metterlo in una ciotola.
   Aggiungere l'aglio e la paprika. Mescolare bene in modo che le spezie siano distribuite uniformemente.
2. Mescolare la farina con sale e pepe e metterla in un piatto.
   Schiacciare un po' i cornflakes e versarli in un secondo piatto. In un terzo piatto, sbattere l'uovo con un cucchiaio di latte.
3. Passare i cubetti di pollo nella farina poi immergerli nell'uovo e infine nei cornflakes.
4. Disporre quindi i nuggets nel cestello della friggitrice ad aria calda. Cuocere a 200°C per circa 12 minuti.