15 dessert impossibili da sbagliare
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Torta allo yogurt
La torta allo yogurt è certamente una delle torte più facili, e una delle prime si insegnano ai cuochi. Basta versare in una grande ciotola un vasetto di yogurt bianco, 3 uova, 2 vasetti di zucchero, 3 di farina, 1 d'olio e il lievito. Cuocere a 180° per circa 30 minuti.
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INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.