I falafel fatti in casa, le polpettine ai ceci sfiziosissime
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock
IL PROCEDIMENTO
Mettete le polpette in una teglia leggermente infarinata, e riponetele a riposare per un'ora in frigorifero. Scaldate abbondante olio di semi in un padella antiaderente, e fate friggere i falafel fino a che avranno raggiunto un bel colore bruno.
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