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Crepes

Di

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 gr farina
  • 1/2 litro latte
  • 30 gr burro
  • 60 gr zucchero
  • Marmellata o nutella
  • Zucchero a velo q.b.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero e aggiungere lentamente il latte mescolando con un cucchiaio.

Tappa 2

In un'altra terrina sbattere le uova e lavorarle con il burro, precedentemente ammorbidito, fin quando non si sarà ottenuta una crema omogenea.

Tappa 3

Unire i due composti così preparati e lasciare riposare il tutto in frigo per almeno 20 minuti.

Tappa 4

In una teglia antiaderente calda e unta con del burro versate man mano la quantità di impasto necessario per una crepe.

Tappa 5

Una volta cotta riempitela con nutella o marmellata e spolverate con dello zucchero a velo.

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