Tiramisù alla frutta
1 Foto
Ingredienti
- 250 g di mascarpone
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 200 g di savoiardi
- 1 lattina di pesche sciroppate
- 1 lattina di ananas sciroppato
- scaglie di cioccolato fondente a piacere
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare il mascarpone con lo zucchero a velo.
Scolare la frutta sciroppata, conservandone lo sciroppo e mescolandolo insieme.
Tappa 2
Stendere gli strati, utilizzando lo sciroppo della frutta per inzuppare i savoiardi, coprire con la crema e poi con la frutta tagliata a pezzetti, e continuare fino a esaurimento degli ingredienti, lasciando come ultimo strato la crema coperta dai pezzi di frutta.
Tappa 3
A piacere decorare con scaglie di cioccolato fondente. Tenere in frigo per almeno 2 ore prima di servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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