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Ricette degli antipasti con il prosciutto crudo - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette semplici con prosciutto cotto, prosciutto crudo al forno, primi piatti con prosciutto crudo, secondi col prosciutto cotto, prosciutto cotto ricette antipasti, primi piatti con il prosciutto cotto

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

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  • Per il rotolo :
  • 500g di spinaci
  • 5 uova
  • sale, pepe
  • burro
  • Per il ripieno:
  • 250 gr di Philadelphia
  • 10 capperi
  • 250 gr di prosciutto crudo o cotto
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  • 150 g di farina
  • 200 g di prosciutto o pancetta
  • 150 g di olive nere denocciolate
  • 80 g di Parmigiano Reggiano
  • 2 cucchiai di erba cipollina secca
  • 4 uova
  • 10 cl di latte
  • 1 cucchiaino d'olio d'oliva
  • 1 confezione di Philadelphia
  • 10 fette di prosciutto crudo di Parma
  • 1 mazzetto di erba cipollina
3.7/5 (173 Voti)

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Lecca Lecca al prosciutto crudo di Parma Rotolo di spinaci ripieno di philadelphia, prosciutto crudo e capperi