Ricette degli antipasti con il prosciutto crudo - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette semplici con prosciutto cotto, prosciutto crudo al forno, primi piatti con prosciutto crudo, secondi col prosciutto cotto, prosciutto cotto ricette antipasti, primi piatti con il prosciutto cotto
Tecniche di cucina
Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.
Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.
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Questo rotolo di spinaci ripieno di Philadelphia, prosciutto crudo e capperi è un antipasto fresco e gustoso da pr...
- Per il rotolo :
- 500g di spinaci
- 5 uova
- sale, pepe
- burro
- Per il ripieno:
- 250 gr di Philadelphia
- 10 capperi
- 250 gr di prosciutto crudo o cotto
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Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental
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Girelle di pasta sfoglia con prosciutto crudo di Parma e Emmental, gli antipasti ideali da servire ad una cena tra
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 4 fette di prosciutto crudo di Parma
- 250g di Emmental a fette
- 1 uovo
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Lecca Lecca ripieni di Philadelphia e ricoperti di prosciutto crudo di Parma, una ricetta divertente per un'aperiti
- 150 g di farina
- 200 g di prosciutto o pancetta
- 150 g di olive nere denocciolate
- 80 g di Parmigiano Reggiano
- 2 cucchiai di erba cipollina secca
- 4 uova
- 10 cl di latte
- 1 cucchiaino d'olio d'oliva
- 1 confezione di Philadelphia
- 10 fette di prosciutto crudo di Parma
- 1 mazzetto di erba cipollina
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