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Ricette della bavarese al cioccolato - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette bavarese

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto

Le migliori ricette di Bavarese al cioccolato

Di

Immergere la colla di pesce in acqua fredda e lasciarla ammorbidire

  • 5 tuorli
  • 120 gr zucchero
  • 250 ml latte
  • 300 ml panna zuccherata (+ 200 per decorare)
  • 150 gr cioccolata fondente tagliata a pezzetti
  • 6 gr colla di pesce
  • una bustina di vanillina
3.8/5 (4 Voti)

Le proprietà afrodisiache del cioccolato

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Di

Montare la panna con la pannafix

  • 1l di panna da montare
  • 400 gr di cioccolato fondente da sciogliere
  • 100 gr di gocce di cioccolato fondente
  • 5 bustine di pannafix
3.3/5 (439 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bavarese al cioccolato (o granatina) Bavarese al cioccolato