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Ricette di bombe - 6 ricette

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

Le migliori ricette di Bombe

Di

Mescolare tutti gli ingredienti salvo il burro e lavorare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo

  • 240 g di farina
  • 2 uova
  • 40 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra
  • 70 g di latte
  • 4 g di sale
  • 30 g di burro
  • 1 pizzico di scorza di limone
  • 1 pizzico di vaniglia
4/5 (10 Voti)

Di

buonissime

  • 700 gr di farina 00 ,4 uova,4 cucchiaia di olio, 2 cucchiaia di zucchero, 1 bicchiere scarso di latte,1 buccia di arancia grattuggiata,400 gr di patate lessate e schiacciate calde,2 cubetti di lievito(da sciogliere nel latte tiepido),1 pizzico di sale.
4.3/5 (3 Voti)

Di

Lessare le patate, spellarle e schiacciarle; quando sono tiepide aggiungere la farina e tutti gli ingredienti

  • 4 uova
  • 300 g di zucchero
  • 1 kg di patate
  • un pezzo di lievito
  • 1 limone grattuggiato
  • 1/4 di latte
  • un pizzico di sale
  • farina q.b.
4.3/5 (10 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti salvo il burro e lavorare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo

  • 240 g di farina
  • 2 uova
  • 40 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra
  • 70 g di latte
  • 4 g di sale
  • 30 g di burro
  • 1 pizzico di scorza di limone
  • 1 pizzico di vaniglia
3.9/5 (9 Voti)

Di

Fare la fontana su di una spianatoia mescolando gli ingredienti secchi

  • 4 uova (temperatura ambiente)
  • 1/4 latte (temperatura ambiente)
  • 4 patate medie lessate e raffreddate
  • 2 cubetti di lievito (2 bustine lievito in polvere mastrofornaio)
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone grattugiato
  • 4 cucchiai di olio
  • 900 gr farina
3.3/5 (456 Voti)

Di

Cuocere la zucca e passarla

  • zucca
  • farina
  • 1 uovo
  • sale
  • pepe
  • porro
4.1/5 (12 Voti)

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Bombe alla zucca Bombe fritte