Ricette tradizionali del brodo di gallina - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette brodo di carne
Tecniche di cucina
Come utilizzare il coltello come uno chef ?
La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Brodo di gallina
Gallina in brodo della nonna
Di anna maria silvestri
Gallina o pollo imbottiti in brodo
- - una gallina o un pollo dissossato
- - 300 g. di mortadella tagliata sottile
- - 300 g. di provola
- - 5 o 6 uova
- - parmigiano grattugiato
- - pecorino grattugiato
- - uvetta
- - pinoli
- per il brodo
- - sedano
- - cipolla
- - prezzemolo
- - carota
- - maggiorana
- - pomodoro
Come preparare le pepite di pollo in casa
Di Pascale Weeks
Che buone le pepite di pollo...vi immaginate quanto sono speciali se fatte in casa? Ecco una ricetta facilissima per preparare le pepite di pollo.
2 020 condivisioni
La minestra di gallina
Di TeresaSir
La minestra è un piatto tipico domenicale della mia famiglia da sempre in inverno
- 1 gallina ruspante
- 1 cipolla piccola
- 1 paio di foglie di prezzemolo
- 2 pomodori secchi
- 1 gambo di sedano
brodo vegetale 
brodo di pesce 
dado da brodo 
pasta in brodo emiliana 
brodo di carne con la pentola a pressione 
pasta in brodo con patate 
minestre in brodo 
pasta in brodo 
brodo di pollo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.