Ricette originali di dolci - 5260 ricette
Ancora più ricette di Dolci
Occhi di bue
Di Lauramaffe92, InCucinaColCuore
1. Mescolate la farina e lo zucchero a velo
- 250 gr. di farina "00"
- 150 gr. di burro freddo a pezzetti
- 100 gr. di zucchero a velo
- 2 tuorli
- 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia
- + confettura di albicocche
- zucchero a velo
Millefoglie stracciatella
Di yuki82, La casa delle meraviglie
millefoglie facile da preparare e poco costosa
- 3 confezioni di pasta sfoglia
- 1 busta di dolceneve
- 500 ml di latte
- 50 gr di zucchero + quello per le sfoglie
- 1 bustina di vanillina
- 20 gr di farina “00″
- gocce di cioccolato a piacere
Cannestrelli
Di Stefy92
I biscotti da regalare nei giorni di festa
- Per circa 30 biscotti:
- 200gr di farina + una manciata per il piano di lavoro,
- 200gr di burro,
- 100gr di zucchero,
- 1 tuorlo,
- 1/2 limone,
- un pizzico di sale,
- zucchero a velo per guarnire.
Muffin al doppio cioccolato e cacao
Di bambule
Sbattere insieme tutti gli ingredienti liquidi quindi il burro fuso insieme al latte, le uova, l'estratto di vanigl...
- 210 gr Farina 00
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 200 gr Zucchero
- 60 gr Cacao Amaro
- 3 Uova grandi
- 150 ml Latte
- 130 gr Burro fuso
- 1 pzc di Sale
- estratto di Vaniglia
- 40 gr Gocce di cioccolato
Rotolo alla Nutella facile
Di Ele86
In un’ampia ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 130 gr di farina 00
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 50 ml di latte
- 200 gr di nutella
- zucchero a velo
Crostata vegan con crema pasticcera e frutta
Di labalenavolante, La balenavolante
Per la crema ho versato il latte di riso e tutti gli altri ingredienti in un pentolino, tenendo il fuoco basso e gi...
- INGREDIENTI (CREMA PASTICCERA per una crostata del diametro di 28 cm circa)
- 300 ml latte di riso;
- 20 gr di farina 00;
- 40 gr burro di soia;
- 30 gr amido di mais;
- 60 ml sciroppo di riso;
- la buccia di un limone grattugiata;
- 1 cucchiaino di curcuma per colorare
- INGREDIENTI (BASE TORTA di circa 28 cm di diametro)
- 150 gr farina 00;
- 75 gr burro di soia;
- 30 ml latte di riso;
- 40 ml sciroppo di riso;
- 2 cucchiaini di lievito ( a me piace un po’ più alta e soffice, ma viene buona anche senza)
- la scorza di un limone grattuggiata;
- 1 pizzico di sale;
- 250 gr di mirtilli
Ganache al cioccolato
Di lisa77
crema al cioccolato per farcire i dolci o come copertura
- 200g di panna fresca liquida
- 300g di cioccolato fondente spezzettato
Biscotti all'anice
Di senzafiltro
Amalgamare insieme tutti gli ingendienti
- 260gr d'olio di girasole
- 260gr di zucchero
- 1 kilo di farina 00
- 2 chicchiaini di lievito per dolci
- 260gr di vino bianco
- 2 pugni di anice
Crumble alla frutta
Di MartaV
Lavorare farina manitoba, farina di mandorle, farina integrale, zucchero, sale e burro con due coltelli messi a for...
- PER IL CRUMBLE
- -150g di burro freddo a cubetti
- -75g di farina manitoba
- -150g di zucchero semolato
- -150g di farina di mandorla
- -1 pizzico di sale
- -75g farina integrale
- PER IL CHERRY BERRY
- -150g di ciliegie (pesate col nocciolo)
- -300g lamponi
- -2 teaspoon di maizena
- -2 tablespoon di zucchero semolato
- PER L’APPLE PIE
- -2 mele granny smith piccole
- -2 tablespoon + 2 teaspoon di spremuta d’arancia
- -2 teaspoon di maizena
- -½ teaspoon di cannella
- -3 teaspoon di zucchero semolato
vegan cheese cake
Di labalenavolante, La balenavolante
la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova
- INGREDIENTI
- Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
- - 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
- - 3 cucchiai di olio di cocco;
- - un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
- - 2 cucchiaini di cannella;
- Per il top:
- - 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
- - la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
- - 100 ml di latte di soia;
- - 2 cucchiaini di agar agar;
- - 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
- - 2 cucchiai di panna di soia;
- - 4 cucchiai di sciroppo di riso;
Mantecaditos
Di suero31
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola, poi aggiungete il burro, schiacciare con una forchetta per mescola...
- 1 tazza di farina (150 gr)
- 1 tazza di burro o strutto (227 gr)
- 1 tazza di zucchero (200 gr)
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Granelle, zucchero o palline colorate
Chiacchere
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Non è ancora Carnevale è vero, ma a febbraio in casa nostra è la regola, le chiacchere e possibilmente anche i g...
- Ingredienti per circa 70-80 chiacchere:
- 500 gr di Farina 00
- 50 gr di Burro
- 3 Uova
- 1/2 bustina di Lievito vanigliato
- 70 gr di Zucchero
- 25 ml di Grappa (o altro liquore a piacere)
- 1 pizzico di Sale
- Olio per friggere
- Zucchero a velo per guarnire
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