Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Roccocò napoletani
Di rosa
Questi Roccocò napoletani sono uno dei dolci più amati dalle famiglie napoleane!
- 1 kg di farina
- 750 g zucchero
- 350 ml acqua
- 300 g mandorle
- 4 g ammoniaca
- cannella
- vanillina
- pisto
- buccia agrumi
- 1 pizzico di sale
Moelleux au chocolat nel forno a microonde
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Il Moelleux au chocolat è una torta squisita torta al cioccolato di origine francese
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 125 g di burro
- 125 g di cioccolato fondente al 70%
- 50 g di farina
- 50 g di latte o 5 tazze di latte
- Cacao in polvere amaro per la decorazione
Cenci
Di Marialaura
Setacciare la farina e il lievito e disporre a fontana in una ciotola capiente
- Gr 550 farina
- Gr 50 burro
- Ml 25 grappa
- Gr 70 zucchero
- Gr 6 lievito in polvere
- 3 uova + 1 tuorlo
- sale
- 1 busta vanillina
Pastiera napoletana della nonna
Di eugeniosantoro
1 grande 1 media grande 2 medie 4 piccole 1 piccolina
- Pasta frolla 5 dosi
- Grano 3 barattoli grandi e 1 piccolo
- Latte 3/4 L.
- Sugna 4 cucchiai
- Uova n. 20
- Zucchero kg 1.8
- Ricotta kg 1,5
- Cannella
- Fiori d'arancia
- Buccia d'arancia
- Crema:
- latte 1/2 L.
- Uova n. 2
Torta di riso reggiana
Di Raki&Leli
cuocere il riso nel latte per 30 minuti insieme allo zicchero e alla fine aggiungere un po' di liquore
- 00 gr di riso
- 1 l di latte
- 8 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- liquore
- scorza di limone
- caramello in superficie (6 cucchiai di zucchero)
Bonèt
Validata dalnostro chef
Di val
Il bonet piemontese, è il tipico dolce al cucchiaio del Piemonte
- 50 cl latte intero
- 180 g di zucchero
- 3 uova
- 3-4 amaretti
- 2 cucchiai di rum
- 1 cucchiaio di caffè
- 1 cucchiaio colmo di cacao
- 40 g di cioccolato fondente
- Per decorare:
- cioccolato fondente
- zucchero a velo
Tartellete al limone meringate
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Le tartellete al limone meringate sono il classico dolce monoporzione che mette tutti d’accordo! Con il vantaggio...
- Pasta frolla sabbiata:
- 150 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 25 g di zucchero a velo
- 75 g di burro freddo
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di acqua fredda
- Crema al limone:
- 2 uova
- 100 g di zucchero semolato
- 50 g di burro
- 1 limone
- 1 cucchiaio e mezzo di maizena
- ½ bicchiere d’acqua
- Meringa:
- 1 albume e mezzo
- 150 g di zucchero
- 3 cucchiai d’acqua
Biscotti al burro da tè
Di Giovanna1987
Impastare tutti gli ingredienti e far riposare in frigo per 2 ore
- 750 gr farina
- 250 gr zucchero a velo
- 500 gr burro o margarina
- 3 tuorli
- 1 bustina vanillina
- buccia di 1 limone grattuggiata
Brutti ma buoni con nocciole tostate
Di Raki&Leli
La prima cosa per la preparazione dei brutti ma buoni è spellare le nocciole, se non utilizzate nocciole già spel...
- Uova solo albume 85 gr
- Zucchero 70 gr
- Zucchero a velo 275 gr
- Miele 1 cucchiaino
- Nocciole tostate 600 gr
Profiteroles
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Montare la panna con lo zucchero
- Bignè 20
- Cioccolato fondente 150 g
- Latte 10 ml
- Panna fresca 200 ml
- PER LA FARCITURA:
- Panna fresca 200 ml
- zucchero a velo 1 cucchiaio
Torta all'ananas sciroppato
Di Luna68
Versate nella tortiera il burro , fatelo sciogliere e aggiungete 100g di zucchero, facendolo caramellare
- 1 scatola di ananas sciroppata
- 60gr burro
- 4-5 noci sgusciate
- 200gr zucchero
- 50gr farina
- 1 cucchiaino di lievito
Torta al cacao con il pane raffermo
Di Gioia
Pane avanzato da qualche giorno? Capita spesso e solitamente viene buttato
- 300 gr di pane raffermo da qualche giorno
- 500 ml di latte tiepido
- 3-4 cucchiai di farina
- 1 uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- cacao amaro q.b.
- 2 cucchiai di olio
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- A piacere:
- 60 gr di pinoli o mandorle o nocciole
- 80 gr di scaglie di cioccolato o gocciole
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.