Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della faraona in padella - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Faraona in padella

Di

UN PIATTO PRELIBATO, UNA CARNE SQUISITA, IL FIGURONE E' GARANTITO

  • 1 faraona di circa 1 kg
  • 50 g di pancetta a dadini
  • 30 g di burro
  • 100 g di cipolle
  • 100 g di salsiccia
  • 100 g di funghi (io ho usato dei porcini surgelati)
  • 1/2 l di vino rosso
  • q.b. farina, sale
3.3/5 (255 Voti)

Di

pepare il petto su ogni lato, sbucciare l'aglio e schiacciare o leggermente

  • 400 gr. petto di faraona
  • senape
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 foglie di salvia
  • 1 foglie di alloro
  • 1/2 vino bianco
  • 45 gr. di acciughe sotto sale
  • mezzo succo di limone
  • rucola
  • radicchio rosso
  • sale e pepe
3.2/5 (259 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Faraona in senape FARAONA CON FUNGHI E SALSICCIA