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Ricette tradizionali dei gnocchi di patate - 98 ricette

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Di

Preparate un buon sughetto con il basilico come siete abituati a fare

  • -750g di gnocchi
  • -sugo al basilico
  • -2 mozzarelle grandi
  • -2 fette di prosciutto cotto
  • -formaggio grattugiato q.b.
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Di

Lessare le patate con la buccia e passarle con il passapatate

  • 500 g patate
  • 200 g farina + per la spianatoia
  • sale q.b
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Di

Fate fondere a bagnomaria il pecorino

  • 350 g di malloreddus, 200 g di pecorino fresco, zafferano, sale
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Di

Cuocere gli spinaci e strizzarli bene

  • 500 gr. di spinaci surgelati
  • 500 gr. di patate crude
  • 100 gr. di parmigiano
  • 1 uovo
  • 100-150 gr. di farina
  • sale,pepe, noce moscata
  • 100 gr. di scamorza
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