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Ricette tradizionali dei gnocchi di patate - 98 ricette

Ancora più ricette di Gnocchi di patate

Di

Per prima cosa, cuocere le patate intere in acqua bollente non salata

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 gr di patate farinose
  • 200 gr di farina
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 rosso d'uovo
  • 1 cucchiaio bombato di parmigiano grattugiato (il parmigiano permette di salare molto leggermente gli gnocchi e di dar loro ancora più gusto)
  • Per la salsa:
  • 400 gr di funghi porcini
  • 50 gr di nocciole torrefatte e grossolanamente tritate
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 rametto di timo fresco
  • Olio d'oliva
  • peperoncino
  • Parmigliano grattugiato
3.5/5 (252 Voti)

Di

che fameeeee

  • 1 litro di latte, 100 gr burro, sale q.b., 2 cucchiaiate piene di pesto, 250 gr semola, 3 tuorli, parmigiano q.b.
3/5 (308 Voti)

Di

Scaldare l'olio in una paella, farvi rosolare le listarelle di pancetta, aggiungere la cipolla e i funghi e far ros...

  • 500 gr di gnocchi
  • 200 gr di Philadelphia (o altro formaggio spalmabile)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 3 fette di pancetta tagliata a listarelle
  • 150 gr di funghi bianchi tagliati a fettine
  • 1 cipolla rossa tagliata a fettine fine
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 spicchio di aglio tritato
3.5/5 (241 Voti)

Di

Gnocchetti di patate fritti

  • 1 busta di gnocchi freschi
  • olio
  • sale
3.1/5 (282 Voti)

Di

UN PIATTO DI ORIGINE VERONESE, UN PO' PARTICOLARE , PER GLI AMANTI DEI SAPORI AGRODOLCI, DI SICURO EFFETTO !!!

  • 250 g di gnocchi freschi
  • 80 g di zucchero semolato
  • 40 g di burro
  • 10 g di cannella in polvere
3.3/5 (225 Voti)

Di

Versare il latte in una casseruole e portarlo ad ebollizione con un pizzico di sale

  • (per gli gnocchi)
  • 1 litro di latte
  • 50 gr di burro
  • 200 gr di semolino
  • 40 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • Sale
  • (per il condimento)
  • 50 g di burro
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
3.4/5 (256 Voti)

Di

Per prima cosa dobbiamo portare a bollore abbondante acqua salata

  • 400 g di gnocchi
  • 250 g di asparagi
  • 200 ml di panna
  • 150 g di gorgonzola
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe
5/5 (59 Voti)

Di

Lessare le patate in acqua bollente

  • 1,2 kg di patate a pasta farinosa
  • 1 uovo
  • 300 gr di farina
  • 1 bel pizzico di sale
  • Farina per la spianatoia
3.4/5 (199 Voti)

Di

Lessare le patate in abbondante acqua salata senza privarle della buccia

  • 1kg patate dure
  • 300g farina
  • 1 uovo
  • sale qb
5/5 (1 Voti)

Di

Per gli gnocchi: Lavare le patate e metterle in una pentola d’acqua salata

  • Ingredienti per gli gnocchi:
  • • 1 kg patate farinose
  • • 200 gr farina
  • • 1 uovo
  • • sale
  • Ingredienti per il sugo:
  • • 1 baratto di pelati
  • • basilico
  • • 150 gr ricotta
  • • Grana grattugiato
  • • 1 spicchio d’aglio
  • • olio
  • • sale
5/5 (1 Voti)

Di

Brutti

  • 160 gr farina farro 1 bicchiere d’acqua 50 gr tofu sale farina bianca da mettere sul piatto cucchiaino d’olio… condimento zucchine cipolle pomodori e ingrediente segreto….
4.6/5 (75 Voti)

Di

Le ortiche sono presenza costante della cucina povera d’un tempo; eccole in una preparazione che incontra anche i...

  • Per gli gnocchi:
  • 500 gr. di patate farinose
  • 1,1/2 Cucchiaio di amido di mais ( Maizena)
  • 50 gr. di parmigiano gratuggiato
  • 1 Uovo piccolo
  • 100 gr di foglie di ortica
  • Farina bianca
  • Sale
  • Pepe
  • Per la salsa:
  • 1 lavarello sfilettato da 250 gr. circa
  • 1 Carota
  • 2 Coste di sedano
  • 1 Piccolo porro
  • 1 Scalogno
  • 1 Rametto di salvia
  • Olio extravergine d’oliva del Garda
  • Vino bianco sale pepe
4.6/5 (7 Voti)

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