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Ricette tradizionali dei gnocchi di patate rosse - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Toast alla Nutella

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Le migliori ricette di Gnocchi di patate rosse

Di

I vicini di casa di mio padre hanno il pollice verde

  • Per gli gnocchi:
  • 200 g di patate tipo cherie o rosse di Bolgheri, o rosse Francesi
  • 100 g di polpa di melanzana striata
  • farina q.b
  • sale e pepe nero appena macinato
  • Per la fonduta di Camembert al Bordeaux:
  • 50 g di burro
  • 1 bicchiere di panna
  • 80 ml di Bordeaux
  • sale e pepe
  • 1 cucchiaio e mezzo di concentrato di pomodoro
  • 100 g di Camembert
  • 1 rametto di timo fresco
  • 2 cucchiai di farina
2.9/5 (354 Voti)

Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.

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Di

inserisci le patate nel boccale o impastatrice e un pizzico di sale

  • 1 kg di patate rosse
  • 300 g di farina
  • sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Gnocchi di patate Gnocchi di Patate Rosse e Melanzane su fonduta di Camembert al Bordeaux