Ricetta degli gnocchi di melanzane - 2 ricette
Tecniche di cucina
Cioccolata all'acqua
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.
Le migliori ricette di Gnocchi di melanzane
Gnocchi di melanzane
Di elv65
Un'alternativa ai semplici gnocchi di patate
- 3 melanzane
- 1 patata media
- farina q.b
- 1 uovo
- qualche foglia di basilico
- 400 gr di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- olio q.b
- sale q.b
- ricotta salata (facoltativa)
Gnocchi di Patate Rosse e Melanzane su fonduta di Camembert al Bordeaux
Di Shamira, Lovely Cake
I vicini di casa di mio padre hanno il pollice verde
- Per gli gnocchi:
- 200 g di patate tipo cherie o rosse di Bolgheri, o rosse Francesi
- 100 g di polpa di melanzana striata
- farina q.b
- sale e pepe nero appena macinato
- Per la fonduta di Camembert al Bordeaux:
- 50 g di burro
- 1 bicchiere di panna
- 80 ml di Bordeaux
- sale e pepe
- 1 cucchiaio e mezzo di concentrato di pomodoro
- 100 g di Camembert
- 1 rametto di timo fresco
- 2 cucchiai di farina
parmigiana di melanzane 
involtini di melanzane 
polpette di melanzane 
pasta con le melanzane 
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melanzane al forno 
melanzane e scamorza 
melanzane sott'olio 
caviale di melanzane
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