Ricetta mousse alla Nutella - 3 ricette
Tecniche di cucina
Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux.
Le migliori ricette di Mousse alla Nutella
Crepes ricamate
Di lillyf, IldolceeilsalatodiLilly
Le crepes ricamate sono delle crepes belle, eleganti e davvero particolari
- Per la pastella:
- 150 g di farina00
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Per la mousse alla nutella:
- 200 ml di panna fresca
- nutella a piacere (fino ad ottenere il gusto che più preferite, circa 3 cucchiai)
Dolce cremoso e croccante alla Nutella
Di cuisinecrea
Questo dolce cremoso e croccante alla Nutella, è un dessert goloso e non eccessivamente complicato da realizzare i...
- Biscotto croccante:
- 5 gallette di riso ai cereali bio (40 gr)
- 110 gr di cioccolato al latte per pasticceria
- 20 gr di burro
- 110 gr di Nutella
- Crema al cioccolato fondente:
- 2 gr di agar-agar (o 4 gr di gelatina)
- 70 gr di latte
- 190 gr di panna fresca liquida
- 30 gr di zucchero
- 3 tuorli d'uovo
- 170 gr di cioccolato fondente
- Mousse alla Nutella:
- 4 gr di agar-agar (o 8 gr di gelatina)
- 150 gr di latte
- 150 gr + 300 gr di panna fresca intera liquida
- 4 tuorli d'uovo
- 60 gr di zucchero
- 90 gr di Nutella
Entremet croccante alla Nutella e Maltesers di Pasqua
Di Sandrine , blog La table de Sandrine
Il crumble di biscotti e Maltesers: preriscaldare il forno a 180°C
- Crumble ai biscotti e Maltesers:
- 100 gr di burro freddo
- 100 gr di biscotti al burro (frollini) alle gocce di cioccolato
- 50 gr di farina
- 50 gr di nocciole in polvere
- 50 gr di Maltesers
- 80 gr di zucchero di canna
- Mousse croccante alla Nutella:
- 30 rossi d'uovo
- 80 gr di zucchero bianco
- 2 fogli di gelatina
- 20 cl di latte
- 20 cl di panna liquida
- 150 gr di Nutella
- 3 cuccchiai circa di biglie croccanti al cioccolato
- Palline di pera in camicia:
- 20 cl di acqua
- 50 gr di zucchero bianco
- 1 limone (il succo)
- 1 stecca di vaniglia
- 2 pere
- Coniglietti pralinati croccanti:
- 50 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di gianduia
- 25 g di sfoglia cotta (tipo ventaglio)
- Finizione:
- Nutella
- biglie croccanti di cioccolato
- pralinato
- Maltesers
- Foglia d'oro
mousse 
torta alla Nutella 
rotolo alla Nutella 
mousse al cioccolato 
torta golosa alla Nutella 
dolci cocco e nutella 
mousse al cioccolato senza panna 
biscotti alla nutella
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