Ricette con muesli alla frutta - 2 ricette
Tecniche di cucina
Muffin marmorizzati alla Nutella
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
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Salame al cioccolato con Nutella

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Tritare grossolanamente i biscotti (400 in totale), unire i muesli, lo zucchero, il burro fuso, la nutella e per ul...
- 300 gr di biscotti secchi
- 40 gr di biscotti al cacao
- 60 gr di wafer al cacao o nocciola
- 100 gr di muesli alla frutta secca croccante
- 200 gr di zucchero a velo
- 30 gr di cacao zuccherato
- 30 gr di cacao amaro
- 120 gr di burro fuso
- 2 cucchiai e mezzo di nutella
- 2 tazzine circa di latte
Torta di banane, noci e muesli

Di Caterina Prestifilippo
Ho preparato questa torta il Natale scorso ed ha riscosso un grande successo!
- 4 banane
- 100 gr. di Burro (ammorbidito)
- 250 gr. di Farina 00
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 100 gr. di noci tritate
- 50 gr. di muesli alla frutta
- 120 gr. di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina (opzionale)
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