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Ricette di pasta al limone - 4 ricette

Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

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Di

Sbucciare la scorza di mezzo limone e con un coltello ben affilato, eliminare la parte bianca Tagliare la scorza j...

  • 320 g di spaghetti
  • 2 limoni non trattati
  • 2 spicchi d'aglio
  • 100 g di ricotta salata grattugiata
  • 2 rametti di prezzemolo
  • olio evo
  • sale e pepe Q.B.
3.3/5 (382 Voti)

Di

PREPARAZIONE CREMA DI LIMONE: Grattugiare la buccia di 2 limoni facendo attenzione di non tagliare la parte bianca

  • 350g Pasta
  • 350g coda di gamberi
  • 2 Limoni
  • 200g di Burro
  • Timo
  • Rosmarino
3.1/5 (17 Voti)

Di

Mettere in padella aglio,olio e acciughe

  • 400 g spaghetti
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 filetti di acciuga sott'olio
  • 1/2 peperoncino
  • 300 g tonno in scatola
  • 1/2 limone
  • prezzemolo q.b
  • 1 noce di burro
  • olio q.b
2.9/5 (501 Voti)

Di

Piatto fresco, veloce e gustoso

  • 300 g spaghetti alla chitarra trafilati al bronzo
  • 2 limoni Costa d'Amalfi
  • aglio
  • olio
  • peperoncino
  • prezzemolo
2.9/5 (410 Voti)

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Spaghetti al limone d'Amalfi Spaghetti al limone