Ricette di pasta con salsa di tonno - 2 ricette
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Tecniche di cucina
I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa.
Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- Sale e pepe
- 50g di farina
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 1 uovo sbattuto
- 50g di patatine tortillas
- Olio per friggere
Preparazione
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- 350 gr di farfalle
- 60 gr di burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 120 gr di champignons affettati
- 250 ml di panna liquida
- 450 gr di tonno in scatola
- succo di limone
- prezzemolo fresco tritato
- sale e pepe
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- Pasta mezze maniche 350 gr
- Aglio 2 spicchi
- Pomodori passata 400 gr
- Peperoncino piccante in polvere 1 pizzico
- Sale q.b.
- Tonno in scatola 200 gr
- Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
- olive
- capperi
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