Ricette di pasta tonno e basilico - 5 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Pasta tonno e basilico
Insalata di pasta
Di Morus alba
Cuocere la pasta per il tempo scritto sulla confezione
- 500 g di pasta secca corta
- 1 vasetto di olive
- 1 barattolino di mais
- 1 scatoletta di tonno
- 1 uova sode
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di piselli
- 150 g di pomodorini
- sale q.b.
- olio d'oliva q.b.
- pepe bianco q.b.
Pasta fredda con tonno, pomodorini e olive
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Insalata di pasta, con tonno, pomodorini e olive nere
- 400 g di penne
- 2 scatolette di tonno
- 300 g di pomodorini
- 80 g di olive nere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe
- foglie di basilico fresco
Pasta fredda con pesto di rucola, tonno e pomodorini
Di La Cucina di Sissi, La cucina di Sissi
Un piatto freddo, gustoso e colorato, perfetto per questa stagione
- fusilli
- 1 mazzetto di rucola
- 30 g di pecorino
- 30 g di parmigiano
- 1 spicchio d'aglio
- 40 g di pinoli
- 1 bicchiere di olio evo
- tonno
- pomodorini
- basilico
- sale q.b.
Pasta fredda con zucchine e tonno
Di Ele86
Tagliare i pomodorini a spicchi e farli saltare in un filo di olio insieme alle zucchine per 5 minuti a fuoco alto
- 250 g di pasta corta
- 4 zucchine tagliate a julienne
- un mazzo di salvia
- 10 pomodorini
- due scatolette di tonno al naturale
Pasta tonno e pomodorini
Di Morus alba
Cuocere la pasta in acqua arrivata a bollore e salata
- 500 g di pasta secca
- una decina di pomodorini
- due scatolette di tonno
- olio q.b.
- sale q.b.
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