Ricette della platessa al limone - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetti di merluzzo fritto, platessa impanata, nuggets di pollo
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Platessa al limone
Filetti di platessa alla mugnaia
Di cali_rouse
Filetti di platessa al succo di limone
- - 500 gr. Filetto di platessa.
- - 25 gr. Burro.
- - 2 spicchi d'aglio (tritati)
- - 100 ml acqua.
- - Succo di limone (1,50 limoni.)
- - Olio.
- - Prezzemolo. (tritato)
- - Farina.
- - Sale.
- - Pepe nero.
Filettti di platessa leggeri
Di Veronica Dalla Via
Per preparare la platessa lavare bene i filetti facendo attenzione a non romperli
- Filetti di Platessa
- Sale
- Limone
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