Ricette di primi piatti - 1723 ricette
Ancora più ricette di Primi piatti
Vellutata di patate, carote, finocchi e valeriana
Di angelorosso82
preparare un passato è semplicissimo, basta far bollire o lessare la verdura
- 3 patate grandi
- 2 carote grandi
- 3 finocchi
- una manciata abbondante di valeriana
- grana a piacere
- olio extravergine di oliva
Crespelle alla fiorentina
Di alessiabaisi
mescolare spinaci,ricotta,uova,parte del formaggio, sale, noce moscata
- 20 crepes
- 1 l besciamella
- poca salsa di pomodoro
- 50 g burro
- 600 g spinaci lessati
- 400 g ricotta
- 2 tuorli
- 100 g parmigiano
- sale e noce moscata Q.B.
Spaghetti al limone
Di teresa1415
Sbucciare la scorza di mezzo limone e con un coltello ben affilato, eliminare la parte bianca Tagliare la scorza j...
- 320 g di spaghetti
- 2 limoni non trattati
- 2 spicchi d'aglio
- 100 g di ricotta salata grattugiata
- 2 rametti di prezzemolo
- olio evo
- sale e pepe Q.B.
Tagliatelle zucca e salsiccia
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Per il pranzo di oggi ho preparato una ricetta speciale che a me piace tanto, un primo piatto davvero buonissimo: l
- 250 gr. di tagliatelle fresche
- 200 gr. di zucca tagliata a dadini
- 150 gr. di salsiccia fresca piccante
- 1 peperoncino
- 4 foglie di salvia essiccata
- 1 spicchio d’aglio
- sale q.b.
- 2 cucchiai di olio di oliva
- grana q.b. (a vostra scelta)
Pasta uova e basilico
Di barbarella
Mettere l'acqua per la pasta sul fuoco e salarla Nel frattempo mettere sul fuoco una piccola padella con due cucch...
- 3 uova
- uno spicchio d'aglio
- parmigiano grattugiato 100 grammi
- sale
- pepe
- basilico almeno una ventina di foglie
- olio evo
Linguine prosciutto e vino
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 180 grammi linguine
- 50 grammi verza
- 1/2 cipolla
- 150 grammi vino rosso
- 10 grammi olio
- 100 grammi prosciutto crudo a cubetti
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 350 grammi circa di acqua
- q.b. prezzemolo
Malloreddus e sartizzu
Di Aki & Toby
Togliere la salsiccia dal budello e tagliarla a pezzi
- 300 gr salsiccia
- 800 gr pomodori pelati
- ½ cipolla
- 3 cucchiai olio di semi di girasole
- carota
- basilico
- prezzemolo
- 400 gr malloreddus
Trippa
Di daniela1984m
Rosolare cipolle, aglio e rosmarino tritati
- trippa
- cipolle
- aglio
- rosmarino
- passata di pomodoro
- minestrone di verdure
- dado
Pomarola
Di Sarina_c
Prendere i pomodori con la buccia e farli a pezzetti in una pentola; tagliare gli odori e aggiungerli ai pomodori
- gr 500 di pomodori per gr 500 di pasta
- 1 spicchio di aglio
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 sedano
- basilico
- prezzemolo
- olio
- sale, pepe
Tagliatelle porri e funghi
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
le tagliatelle porri e funghi un piatto che avevo visto fare in tv da Gordon Ramsay, ma io ci metto molta meno pann...
- Ingredienti
- 200 g di tagliatelle
- 1 Porro
- 1 Spicchio d'aglio
- 100 g di Funghi
- Olio e.v.o
- Prezzemolo q.b
- Timo q.b
- Sale q.b
- Panna da cucina (Philadelphia light)
Pappardelle al caffè
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per la pasta:
- 130 grammi farina 00
- 1 uovo
- 20 grammi caffè in polvere
- 1 pizzico sale
- q.b. acqua
- Per il condimento:
- 150 grammi carne tritata
- 60 grammi salsiccia fresca
- 1 spicchio cipolla
- 10 grammi olio oliva
- 100 grammi vino rosso
- 100 grammi caffè espresso
Squisite lasagne vegetariane, se non fate il bis vi rimborseremo gli ingredienti !
Di Fannyk
Lasagne vegetariane. Scopri la nostra ricetta valutata 4/5 da 154 membri
- 10 fogli di pasta per lasagne
- 1 peperone
- 1 zucchina
- 2 carote
- 2 pomodori
- 1 melanzana
- 2 mozzarelle
- 40 cl di salsa di pomodoro
- 3 cucchiai di besciamella
- 70 g di parmigiano grattugiato
- Olio d'oliva extra-vergine
- Sale, pepe
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