Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette del risotto alla scamorza - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: risotto con scamorza e radicchio, risotto con scamorza e pancetta, risotto con scamorza e zucchine

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Risotto alla scamorza

Di

Lavate le mele , tagliatele a meta' e privatele del torsolo e della buccia

  • riso Carnaroli g 800
  • cipolla g 100
  • mele dell'etna g 500
  • treccione affumicato g 100
  • grana padano g 100
  • vino bianco dl2
  • speck g 150
  • brodo vegetale lt 3
  • succo di limone q.b.
  • prezzemolo tritato g 50
  • burro g 100
  • sale q.b.
3.3/5 (302 Voti)

Di

10 modi per riciclare gli avanzi di riso

296 condivisioni

Di

Il risotto affumicato è un gustoso primo piatto che ricorda i sapori e i profumi della cucina di montagna, dove ve...

  • Pancetta affumicata 50 gr
  • Scamorza (provola) affumicata 100 gr
  • Brodo vegetale 1 lt
  • Pepe q.b.
  • Cipollotto fresco 2 cipollotti
  • Burro 20 gr
  • Riso 320 gr
  • Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
3/5 (153 Voti)

Di

Abbiamo l'abitudine di mangiare frutti e verdure come l'ananas e gli asparagi, ma non sappiamo come nascono e dove crescono: ecco svelato dove e come crescono 9 frutti e verdure di uso comune.

Di

Un risotto semplice, anche per chi ha pochi minuti

  • 2 Bicchieri di riso Roma
  • 150 grammi di scamorza
  • Vino bianco
  • 2 cucchiai di brodo granulare (al posto del soffritto)
  • Formaggio grana
  • Sale
  • Olio
4.4/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Risotto alla scamorza Risotto carnaroli alle mele dell'etna al profumo di scamorza affumicata