Ricette del risotto alla scamorza - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: risotto con scamorza e radicchio, risotto con scamorza e pancetta, risotto con scamorza e zucchine

Tecniche di cucina

La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.

INGREDIENTI:

Qualche pomodorino
1/2 cipolla di Tropea
Qualche peperone grigliato sott'olio
Polpa di pomodoro q.b
1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
1/3 di broccolo
Un po' di mais in scatola
Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

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Le migliori ricette di Risotto alla scamorza

Risotto alla scamorza

Di ingsanity

Un risotto semplice, anche per chi ha pochi minuti

2 Bicchieri di riso Roma
150 grammi di scamorza
Vino bianco
2 cucchiai di brodo granulare (al posto del soffritto)
Formaggio grana
Sale
Olio

4.4/5 (5 Voti)

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Risotto carnaroli alle mele dell'etna al profumo di scamorza affumicata

Di vanessa

Lavate le mele , tagliatele a meta' e privatele del torsolo e della buccia

riso Carnaroli g 800
cipolla g 100
mele dell'etna g 500
treccione affumicato g 100
grana padano g 100
vino bianco dl2
speck g 150
brodo vegetale lt 3
succo di limone q.b.
prezzemolo tritato g 50
burro g 100
sale q.b.

3.3/5 (338 Voti)

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