Ricette golose del rotolo al limone - 3 ricette
Tecniche di cucina
La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
- 400 ml di passata di pomodoro
- Origano secco q.b
- Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
- Fontina grattugiata, 100 g
Procedimento:
Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa.
Le migliori ricette di Rotolo al limone
Rotolo di pan di spagna ripieno di marmellata
Di secsposiconlosponsor
Sbattere a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 fialetta di aroma al limone
- 75 g di farina bianca
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 200 g di marmellata
- zucchero a velo q. b. per decorare
Rotolo alle fragoline di bosco
Di Adrianada
Bagna:fate bollire per 5 minuti acqua e zucchero,allontanate dal fuoco,versate il succo e fate raffreddare
- Per la bagna:
- 100 g acqua
- 100 g zucchero
- 50 g succo di limone
- Per il pan di spagna:
- 5 uova
- 120 g zucchero
- 120 g farina 00
- 1 cucchiaino raso di lievito
- buccia grattugiata di limone
- Per la crema:
- 500 ml latte
- 200 g zucchero
- 50 g farina
- 4 tuorli d'uovo
- 1 bustina vanillina
- buccia grattugiata di 1/2 limone
- 200 g panna da montare
- 250 g fragoline
- Per la decorazione:
- spicchi di limone
- fragoline
- zucchero a velo
Rotolo di marmellata morbido di Mirella
Di vesna
Dose per una teglia 22 x 35 cm
- 3 uova
- 160 gr. di zucchero
- 150 gr. di farina
- mezza bustina di lievito
- limone
- marmellata a piacere
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