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Ricette di secondi piatti pugliesi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina della puglia

Tecniche di cucina

Cosmopolitan

Conoscete il Cosmopolitan, il famosissimo cocktail della serie tv "Sex and the city"? Imparate a prepararlo seguendo il video del nostro barman.

Le migliori ricette di Secondi piatti pugliesi

Di

Per preparare le bombette pugliesi iniziate tagliando a fettine sottili il caciocavallo, poi prendete le fettine di...

  • Carne bovina 12 fettine sottili di vitello
  • Pancetta 12 fette
  • Caciocavallo 150 gr
  • Prezzemolo qualche rametto
  • Olio di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Pepe nero q.b.
3.1/5 (336 Voti)

Sta arrivando l'estate, e con essa abbiamo meno voglia di passare tempo tra forno e fornelli, complice il caldo che esige piatti freschi. Ma chi dice che quindi dobbiamo rinunciare al gusto. Ecco delle ricette fresche ma GUSTOSISSIME!

Di

cosi dicevano le mie nonne quando intendevano al sugo di pomodoro , anche coniglio in umido, pollo in umido per lor...

  • 2 pezzi di stoccafisso ammollato
  • 3 patate
  • 1 cipolla
  • brodo, sale, salsa di pomodoro
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Amiamo tutti le scarpe bianche, giusto? E tutti sappiamo che sono difficilissime da tenere pulite. Per realizzare questo trucco vi serviranno solo 2 ingredienti che quasi sicuramente sono già presenti nella vostra cucina

Di

Ho messo le fette di pollo in un piatto fondo, le ho salate e unte da entrambi il lati con l'olio

  • 4 fette di petto di pollo
  • 30gr di pistacchi macinati
  • 70gr di pan grattato
  • Burrata
  • Olio extra vergine d'oliva
  • Sale
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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pollo al pistacchio con burrata Bombette pugliesi