Secondo con funghi - 180 ricette
Ancora più ricette di Secondo con funghi
Pasta forma a piacere con funghi porcini
Validata dalnostro chef
Di adelina
La pasta (forma a piacere) con funghi porcini è la regina dell’autunno
- 300 gr. di pasta
- 200 gr. funghi porcini
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
- prezzemolo
Pasta al gratin con funghi e mozzarella
Di spedalemaria
Fai la salsa ai funghi. Lava i funghi, gia ammollati per 5 minuti in acqua calda, strizzali e tritali grossolanamen...
- 320 g di pasta corta, tipo mezze maniche
- 3 dl di besciamella pronta
- 200 g di mozzarella a fettine
- 20 g di funghi porcini secchi gia ammollati
- 2 cipollotti tritati
- 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 3 rametti di timo
- 30 g di burro
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Agnello con funghi porcini
Di an
Far rosolare la carne in tegame con olio, aggiungere un trito di cipolla, aglio, prezzemolo, pomodoro secco e una f...
- Ingr.
- carne di agnello
- funghi porcini freschi q.b.
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 2-3 pomodori secchi
- 1 foglia di alloro
- prezzemolo tritato
- vino bianco q.b.
- olio d’oliva
- sale
Tartellette salate con caprino e funghi
Validata dalnostro chef
Di Chef Christophe, 750 g
Piccole tartellette salate di pasta sfoglia al caprino e funghi, una ricetta super saporita, ideale come antipasto ...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300 g di funghi champignon
- 1 noce di burro
- 100 g di formaggio fresco di capra
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 3 uova
- 1 cucchiaio di panna da cucina
- sale
- pepe
- 1 friggitello
- origano fresco
Polpettone ai funghi porcini
Di Chef per passione
Lavare e tritare in pezzi piccoli i funghi
- 800 grammi di carne macinata
- 30 grammi di pecorino grattugiato
- 2 uova
- prezzemolo
- 1 cipolla
- 300 grammi di funghi porcini
- olio q.b
- pangrattato
- vino bianco
Scaloppine ai funghi gustose
Di Silvia85
Per preparare le scaloppine ai funghi, per prima cosa pulite i funghi e affettateli
- Carne bovina 8 fettine di vitello da circa 400 gr
- Funghi Champignon 500 gr
- Burro 60 gr
- Pepe q.b.
- Farina 1 cucchiaio
- Aglio 1 spicchio
- Olio di oliva 2 cucchiai
- Prezzemolo un ciuffo
- Sale q.b.
Funghi al forno
Di pepita
Pulite accuratamente i funghi eliminando la terra e strofinando le cappelle con un panno umido
- 8 Funghi porcini
- 1 spicchio d'Aglio
- 1 mazzetto di Prezzemolo
- 4 filetti di Alici sott'olio
- Sale Olio extravergine d'oliva
- Peperoncino
Profumo d'autunno, riso e funghi
Di friscila85, In cucina con Friscy
Tritare il prezzemolo e metterlo da parte
- un ciuffetto di prezzemolo
- uno scalogno (o cipolla)
- 30 g di olio evo
- 240 g di funghi freschi
- 200 g di riso carnaroli
- 70 g di vino bianco
- 630 g di acqua bollente
- 1 cucchiaio e mezzo di dado granulare vegetale
- sale q.b.
- burro q.b.
- una manciata di parmigiano grattugiato
Funghi in padella
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Oggi vi voglio presentare una ricetta molto veloce da preparare ma molto gustosa,i funghi in padella però da inser...
- 4-5 funghi
- sale grosso
- burro
- prezzemolo q.b
- Grana 0 Pecorino
Risotto ai funghi e salsiccia
Di MammaCadula
Mettere in ammollo per 15 minuti i funghi in acqua tiepida, scolarli, strizzarli ed affettarli
- 320 gr di riso
- 160 gr di funghi misti secchi
- 150 gr di salsiccia
- olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- prezzemolo tritato
- brodo vegetale q.b.
- 1 scalogno
- sale
- parmigiano grattugiato
- pepe
Cestini di pane con funghi misti
Provala!RICETTA TOP
Di maggie86
I cestini di pane con funghi misti sono un antipasto autunnale gustoso e originale ! L’ideale per una cena tra am
- 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
- 2 pancarré interi
- 100 gr. di speck
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
- sale
- pepe
Pizza con i funghi
Di rosa
scottare in padella i funghi con olio,aglio e prezzemolo a fuoco lento finchè non risulteranno cotti,salarli e asp
- 2 bicchieri di acqua da 125 ml
- 500 g di farina circa (se l'impasto è molle aggiungerne)
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 5 cucchiai di olio e.v.
- 1 lievito di birra da 30 g circa
- 500 g di funghi
- 2 agli
- prosciutto cotto 250 g
- 200 g mozzarella
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.